Egzotyczna sałatka z kalafiorów

Przepis kulinarny

Składniki:

- 2 kalafiory (lub brokuły),
- pęczek szczypiorku,
- 2 pomidory,
- ziarno cedrowe (zastępujemy słonecznikiem lub jakimiś orzeszkami),
- 2 łyżeczki ziarenek gorczycy,
- 2 łyżki octu winnego,
- 2 łyżeczki miodu,
- 2 łyżki oleju,
- sól, pieprz, curry.

Jak przyrządzić?

Kalafior dzielimy na cząstki i gotujemy w osolonej wodzie przez około 15 minut. Ziarno gorczycy mieszamy z octem w 0,5 dl wody. Dodajemy przyprawy, drobno posiekany szczypiorek i pokrojone na bardzo drobne kostki pomidory i olej. Orzeszki lekko zarumieniamy na suchej (bez tłuszczu patelni). Ostudzone kalafiory polewamy naszą mieszaniną aromatycznych i kolorowych składników z przyprawami. Całość posypujemy orzeszkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Autorbromba

Egzotyczna sałatka z kalafiorów: Podobne przepisy

Egzotyczna sałatka z kalafiorów: wypróbuj również

Powiązane Tematy