Żeberka na piwie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 80 dkg żeberek wieprzowych,
- 5 dkg wędzonej słoniny,
- 2 duże marchewki,
- 3 pomidory,
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 szklanka piwa,
- łyżeczka tymianku,
- łyżeczka rozmarynu,
- łyżeczka bazylii,
- łyżeczka majeranku,
- sól.

Jak przyrządzić?

Słoninę kroimy w bardzo drobną kostkę i w głębokiej patelni wytapiamy z niej tłuszcz. Zarumieniamy równie drobno posiekaną cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Żeberka rozrąbujemy w poprzek kości i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do przysmażonej cebuli. Żeberka obsmażamy na bardzo silnym ogniu z obu stron. Zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojoną marchew oraz plasterki pomidorów (bez skórki). Mieszamy. Wsypujemy wszystkie przyprawy i oczywiście solimy. Wlewamy piwo. Pod przykryciem dusimy do miękkości; od czasu do czasu dokładnie mieszamy. Jeżeli sos wyparuje, zanim mięso będzie miękkie, uzupełniamy go piwem.

Jak podawać?

Podajemy z tłuczonymi ziemniaczkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćdużo
Autorbromba

Żeberka na piwie: Podobne przepisy

Żeberka na piwie: wypróbuj również

Żeberka w kapuście

... albo chrupiących faworków. I tak jak uwielbiają je miłośnicy słodyczy, tak urodzeni mięsożercy nie wyobrażają sobie życia bez jedzenia żeberek. Trwający karnawał to idealny czas na sięgnięcie ... po wspomniane mięso i wyczarowanie z niego ...

dawno temu

Grzane piwo

... sprawdzają się żeberka z kapustą, zupa grochowa oraz bigos. Okazuje się bowiem, że potrawy te świetnie zaspokajają nasze wysokie zapotrzebowanie energetyczne, a przy tym dostarczają wielu witamin ... pomysłu na rozgrzanie, przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Żeberka z grilla

... nie sposób nie wspomnieć o wyśmienitych żeberkach z grilla. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób je przyrządzić, a także poznasz inne pomysły na niedzielny obiad. ... nie sposób nie wspomnieć o wyśmienitych żeberkach z ...

dawno temu

Zatyczka do piwa

... Podobno prawdziwy facet pochłania popularnego browara w ciągu kilku sekund. Niestety, rzeczywistość jest nieco inna. Często piwa pozostawiane są na pastwę losu w odkorkowanych butelkach. Później ... nie da się ich już pić. Niektórzy mają na to ...

dawno temu

Przepis na żeberka na parze

... Pyszne żeberka a do tego sos teriyaki, czyż to nie brzmi dobrze? Zwłaszcza dla panów, którzy zwykle nie przepadają za dietetycznym jedzeniem przygotowywanym na parze. Jeśli spróbują tego dania na pewno sami pobiegną do sklepu po parowar. Jak je ...

dawno temu

Zalety piwa

... Mówi się o tym wiele złego – podwyższa poziom cholesterolu, powoduje wzdęcia i skutkuje tym, że rośnie nam brzuch. Panuje też przekonanie, że od piwa się tyje! Czy jednak można się w nim doszukiwać ... także czegoś dobrego? Oczywiście, że tak! ...

dawno temu

Kąpiel w piwie

... Dobroczynne działanie kąpieli w piwie zauważysz nie tylko na skórze, ale także w poprawie ogólnego samopoczucia i odprężenia organizmu. ... Kto by pomyślał, że nawet piwo może zdziałać tak wiele dobrego dla naszego ciała. Oczywiście nie mam tu ...

dawno temu

Nie tylko na „Ż” – piwo Ciechan dla koneserów i ...kobiet

...  Większość z nas mając na myśli piwo, kojarzy trzy -pięciu podstawowych lanych w pubach „z kija” mark piw. Do tego dojdzie jeszcze kilka piw, które kupić można w każdym większym sklepie ... i na tym kończy się typowa znajomość polskiego ...

dawno temu

Napij się z nim piwa! Piwo wzmacnia kości

... Poza walorami smakowymi i rozluźniającymi, piwo posiada jeszcze jedną cenną wartość. Czasopismo Nutrition opublikowało ciekawe wyniki badań... ... Poza walorami smakowymi i rozluźniającymi, piwo posiada jeszcze jedną cenną wartość. Czasopismo ...

dawno temu

A na obiad zjemy żeberka mamuta…

... się bowiem mamucie żeberka, które wystarczy odgrzać w mikrofali. Każdy jaskiniowiec poradziłby sobie z takim zadaniem. ... się bowiemmamucie żeberka, które wystarczy odgrzać w mikrofali. Każdy jaskiniowiec poradziłby sobie z takim zadaniem. ...

dawno temu

Piwo do... kąpieli?

...   Damiesa nie tak dawno pisała o wykorzystywaniu piwa jako środka do wzmacniania kości oraz kosmetyku pielęgnującego włosy. Okazuje się, że piwo przydać się może jeszcze jako … płyn do kąpieli. Piwne SPA do swojej oferty wprowadził czeski browar ...

dawno temu

Piwo a włosy

... Piwo, złocisty napój uwielbiany zarówno przez panów, jak i panie. Od lat również jedna z najpopularniejszych naturalnych odżywek do włosów. ... Piwo, złocisty napój uwielbiany zarówno przez panów, jak i panie. Od lat również jedna z ...

dawno temu

Jaka temperatura jest najbardziej odpowiednia dla piwa?

... Całkiem niedawno Marta pisała o piwie pszenicznym jako lekarstwie na letnie upały. To natchnęło mnie do sprawdzenia, jaka temperatura jest najbardziej odpowiednia dla tego złocistego płynu i jak się okazuje każdy z rodzajów piwa powinien być ...

dawno temu

Piwo nie takie tuczące jak nam się wydaje

... Dla niektórych z nas, lub szczególnie dla niektórych z nas, nie ma nic milszego niż zakończenie dnia zimnym piwem. Tymczasem doskonale wiemy, że alkohol - a szczególnie piwo - nieźle tuczy ... . Wzięło w nich udział ponad 20 tys. osób, zarówno ...

dawno temu

Kąpiel w piwie - jak ją przygotować?

... Lubisz chmielowy napój? W takim razie kąpiel w piwie na pewno ci się spodoba. Taki zabieg oczyści skórę, a także wzmocni włosy i paznokcie. Jeśli masz problem z infekcjami grzybiczymi, niezagojonymi ranami lub wypryskami, to także powinnaś ...

dawno temu

Przepis na grzane piwo

... Grzane piwo na przeziębienie na pewno nie zaszkodzi. Ten pyszny, rozgrzewający trunek możesz szybko przygotować w domu. Smakuje znakomicie po tygodniu ciężkiej pracy. By uzyskać oryginalny smak potrzebujesz kilku ważnych składników, więc ...

dawno temu

Rozgrzewająca zupa dla miłośniczek piwa!

... Piwo i ser to połączenie idealne, a zupa z nich stworzona z łatwością wkradnie się na listę twoich ulubionych dań. Doskonale rozgrzeje cię w zimowe popołudnie i pozostawi sytą. A do tego zachwyci ... męża czy narzeczonego, który nieszybko ...

dawno temu

Majowy Festiwal Piwa w Pradze

... Każdemu zapewne dobrze jest znany najsłynniejszy festiwal piwa, czyli Oktoberfest. Warto jednak wiedzieć, że podobny jest celebrowany też w Pradze. W tym roku odbędzie się on już po raz trzeci, a całość potrawa od 14 do 30 maja. ... Każdemu ...

dawno temu

Czego jeszcze nie wiesz o piwie, czyli kolejne zabawy naukowców

... Za moment szaleństwo Oktober Fest osiągnie zenit. Ile człowiek jest w stanie (lub powinien - zważywszy doniesienia naukowców z Oregonu...) wypić piwa podczas tej rozpasanej imprezy? Rzadko ... , że sam napój tuczy mniej niż w towarzystwie ...

dawno temu

Bojkotujmy królowe żeberek!

... Królowa żeberek, objaśniam, jest to taka pani (faceci jakoś rzadziej są królami w tej branży), która posiada jeden lub dwa domy, podnajmuje pokoje kilkorgu ludziom i przy okazji uprawia karygodne nadużycia, na które nie powinniśmy się godzić! I ...

dawno temu

Powiązane Tematy