Składniki:
200 gram ciemnej (gorzkiej) czekolady,
150 gram cukru (3/4 szklanki),
50 gram maki (1/3 szklanki),
150 gram masła,
4 jajka.
Jak przyrządzić?
Oddzielić białka od żółtek, ubić pianę dodając szczyptę soli. Masło zmiksować z cukrem, dodać roztopioną i wystudzoną czekoladę. Dodawać po jednym żółtku ciągle mieszając. Następnie dodać mąkę i pianę z białek i delikatnie wymieszać. Formę wysmarować masłem i wylać ciasto. Piec 20 minut w temperaturze 150 stopni.
Uwagi:
Najlepiej piec w średniej wielkości tortownicy. Na dużą formę należy podwoić składniki.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Pazdziorka |