Barszcz czerwony Babci Mani - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg buraków czerwonych (przed obraniem),
żurek (0,5l),
2 grzyby suszone,
4 ząbki czosnku,
wędzonka,
4 ziarenka ziela angielskiego,
1 liść laurowy.
2 ziarenka jałowca
kilka ziaren pieprzu
vegeta lub sól
woda (średni garnek ok. 3,5 l)

Jak przyrządzić?

Buraki obrać cienko, pokroić w plastry lub słupki, zalać żurkiem (barszczem białym) z butelki, odstawić na 1-2 godziny w misce. Ugotować wywar na wędzonce (np. szynce, którą obgotujemy do podania na świąteczny stół, do wywaru wkładamy wszystkie wymienione w przepisie przyprawy. Następnie dodać pokrojone, osączone buraki, gotować powoli, nie dopuszczając do wrzenia! Gotować do uzyskania pięknej barwy ok.1-1,5 godz. Pod koniec dodać pozostały w misce barszcz, maggi i pieprz mielony. Podawać z pasztecikami, uszkami itp. Smacznego.

Jak podawać?

Z pasztecikami, z krokietami oraz uszkami z kapustą i grzybami lub z mięsem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania120 min.
Trudnośćprosty
Autoras

Barszcz czerwony Babci Mani: Podobne przepisy

Barszcz czerwony Babci Mani: wypróbuj również

Barszcz czerwony zabielany

... Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają ...

dawno temu

Barszcz czerwony – z czym to jeść?

... Tradycyjnie podczas Wigilii zupę tę spożywamy z uszkami. Tak jest niezmiennie od lat i większość z nas jest wierna takiemu sposobowi przyrządzenia barszczu. Dla chcących trochę poeksperymentować, można wypróbować kilku innych przepisów na ...

dawno temu

Barszcz czerwony czysty

...   Czerwony barszcz z uszkami to sztandarowa zupa na Święta Bożego narodzenie, ale zdarza się także, że bardzo często sięgamy po nią w czystej postaci w czasie obiadów rodzinnych. Jak przy stole ... Czerwony barszcz z uszkami to sztandarowa zupa ...

dawno temu

Barszcz biały

... Zielona ogórkowa, czerwona pomidorowa, barszcz czerwony, pomarańczowa gulaszowa – każda z tych zup ma nie tylko wyjątkowy smak, ale i barwę. Do tego elitarnego grona bogatej gamy kolorów zaliczyć ... należy także często niedoceniany barszcz ...

dawno temu

Jak przyrządzić barszcz dla dziecka?

... Rozszerzanie diety niemowlaka opiera się przede wszystkim na wprowadzaniu warzywnych zupek. Są zdrowe, pożywne i smaczne. Choć może wydawać się to dziwne, już 7-miesięczne niemowlę może spróbować pysznego barszczu czerwonego. Jak go przyrządzić? ...

dawno temu

Uszka do barszczu

... Już za kilka dni przestaniemy nerwowo szukać prezentów dla najbliższych i zasiądziemy przy wigilijnym stole, na którym zgodnie z tradycją nie powinno zabraknąć czerwonego barszczu z uszkami. Niestety ... grzybów, zupę rybną oraz barszcz czerwony ...

dawno temu

Barszcz wigilijny - jedyny w swoim rodzaju

... Barszcz wigilijny to najważniejsza świąteczna potrawa. Nie ma chyba stołu, na którym by się nie pojawił. Niewiele jest także osób, które nie oddałyby za niego wszystkiego, no może prawie wszystkiego. W każdym domu smakuje nieco inaczej, w każdym ...

dawno temu

Barszcz ukraiński

... im miana jedzenia, ponieważ nie są one według nich sycące i mogą stanowić ewentualnie dodatek do dania głównego. Do ich skosztowania może jednak przekonać idealna na deszczową pogodę potrawa – barszcz ukraiński, który wspaniale odżywia i ...

dawno temu

Babcia i dziadek. Laurka ze wspomnień

... Celebruję wszystkie święta, ale dzień babci i dziadka jest mi najbliższy, a powód prosty – nie mam już z kim świętować. Marzyłam, by moje dziecko (jestem w szóstym miesiącu ciąży) miało ... wielopokoleniową rodzinę, ale moi dziadkowie byli zbyt ...

dawno temu

Kapuśniaczki - doskonały dodatek do barszczu na sylwestra

... Jeśli postanowiłaś ugotować na sylwestra czerwony barszcz, to powinnaś zadbać również o odpowiednie dodatki. Kapuśniaczki to doskonałe rozwiązanie. Goście będą mogli przegryzać bułeczki z kapustą „na sucho” lub popijać je czerwoną zupą. Sama ...

dawno temu

Kto jest ulubioną wnuczką babci?

... Dobrze się dogadujesz ze swoją babcią ze strony ojca? Jest też twoją najlepszą przyjaciółką? Wasza zażyłość może być spowodowana tym, że to właśnie po niej odziedziczyłaś najwięcej genów.   ... Dobrze się dogadujesz ze swoją babcią ze strony ...

dawno temu

Kochajmy babcie

... Niedługo Dzień Babci. Moje już odeszły wiele lat temu. Żałuję, że nie zdążyłam ich zapytać o tyle spraw. Razem z nimi odeszła pamięć o przodkach. Babcia to niezmienny fundament rodziny, najważniejszy ... i najtrwalszy. Od babci zaczyna się życie ...

dawno temu

Moja babcia na żywo

... podstawówki. Babcia jest zdania, że wojna to jedno wielkie gówno, tak, gówno. Widzę po sobie, że moje pokolenie nie odziedziczyło jej siły. ... błyskotliwych odpowiedzi, np. „wszystkich naszych sojuszników nie wymienię, bo nie pamiętam”. Babcia ...

dawno temu

Czerwone policzki

... i nieraz bardzo poważne przyczyny. Co prawda wydawać się może, że czerwone policzki to przecież dar od natury umożliwiający nam zrezygnowanie z różu i cieszenie się naturalnym pięknem. Nic bardziej ... mylnego. Czerwone policzki to nie ...

dawno temu

Czerwone szminki sposób na uwodzicielskie usta!

... Czerwone usta wyglądają seksownie i kusząco. Do brązowej, opalonej skóry świetnie pasuje czerwony kolor. Podkreśla jej barwę i sprawia, że wyglądasz bardziej atrakcyjnie. Wypróbuj kilka czerwonych szminek i poczuj się naprawdę kobieco! ...

dawno temu

Makijaż czerwony

... , której boimy się z uwagi na to, że jest kolorem trudnym i wymagającym, jeżeli chodzi o umiejętności związane z wykonywaniem make-upu. Z drugiej jednak strony wykorzystanie czerwonych kosmetyków ... może nam dać niepowtarzalny, wyjątkowy i ...

dawno temu

Dlaczego czerwony jest seksi?

... Nie od dziś wiemy, że panowie na pewno zwrócą uwagę na kobietę w czerwonej bluzce lub sukience, a dla swoich partnerek wybiorą czerwoną bieliznę, by wyglądały dla nich atrakcyjnie. Czerwień to kolor ... emocji, namiętności, czerwona jest ...

dawno temu

Sałatka z czerwonej kapusty

... Sałatka z czerwonej kapusty z czerwonymi buraczkami wygląda naprawdę bardzo dobrze i tak samo smakuje. Możesz ją podawać na zimo – jako osobne danie lub na ciepło – jako dodatek do obiadu ... . Potrzebnych składników nie dostaniesz może w ...

dawno temu

Kulturalna babcia!

... W naszych rodzinach jest mnóstwo osób starszych: babć, dziadków, wujków i cioć. Spotykamy się z nimi codziennie, a czasami tylko 2-3 razy w roku, podczas uroczystości rodzinnych lub świąt. To wtedy ... banku ma interaktywny charakter, bo my ...

dawno temu

Powiązane Tematy