Składniki:
2 średnie cebule,
2 jajka (całe),
10 dkg wędlin różnych ("resztki" z tygodnia z lodówki),
1 mały koncentrat pomidorowy,
1,5 szklanki wody,
olej do smażenia,
1 ząbek czosnku,
sól, pieprz, papryka słodka(proszek).
Jak przyrządzić?
Cebulę pokroić w paski, usmażyć na oleju aż do "zeszklenia". Dodać wędliny (resztki z tygodnia) smażyć około 10 minut ciągle mieszając.Dodać koncentrat pomidorowy z 1,5 szklanki wody,Dusić to przez 3 minuty.Przyprawić do smaku (sól, pieprz, papryka słodka).Wrzucić 2 jajka.Smażyć do "ścięcia" i po czym wymieszać.Podawać ze świeżym pieczywem.Smacznego !!! :D
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 osoby |
Przybliżony koszt | 5 zł |
Autor | tadijo |