Mus kokosowy - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

100 g wiórków kokosowych, 400 ml śmietany kremówki, 200 ml śmietany 18%, opakowanie żelatyny w proszku (20 g), 100 g cukru, 4 żółtka, 2 białka, nakrętka rumu, łyżeczka soku z cytryny.

Jak przyrządzić?

Połowę wiórków kokosowych ugotować w śmietanie 18%, odstawić. Kremówkę ubić na sztywno, białka tak samo, żółtka utrzeć na gęstą masę z cukrem - można mikserem. Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki gorącej wody. I teraz tak: do masy cukrowo-żółtkowej powoli dodawać ubitą na sztywno kremówkę, delikatnie mieszać, kolejno dodawać gorące mleczko kokosowe, które powstało z ugotowania kokosu w śmietanie, następnie rum i sok z cytryny oraz rozpuszczoną żelatynę, bardzo delikatnie dodać ubite białka i na koniec resztę wiórków kokosowych. Rozlać do salaterek lub kieliszków, wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Potrzebne przybory:

miski, jedna duża na połączenie wszystkich składników, rondelek, mikser, salaterki

Jak podawać?

Najładniej w kieliszkach, posypany migdałami.

Uwagi:

Wiórki można zmielić w elektrycznym młynku, wtedy mus będzie bardziej jednolity i delikatny, wszystko dobrze wymieszać. Jeśli żelatyna nie będzie się chciała dobrze rozpuścić, to nie używać jej, bo cały mus diabli wezmą, trzeba użyć dobrej żelatyny. Mleczko kokosowe i żelatynę można dodawać ciepłe, nie trzeba czekać, aż wystygną. Poza tym niebo w gębie! Nic tak nie powala jak ten deser! No, może poza tiramisu;-)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
AutorLinde-lu

Mus kokosowy: Podobne przepisy

Mus kokosowy: wypróbuj również

Mus(t) have od Laq!

... ? Piankę? Nie! Po... wegański mus, czyli najnowszą propozycję marki LaQ! W zależności od potrzeb naszej cery do wyboru mamy trzy wersje tego innowacyjnego kosmetyku, który oprócz oczyszczania nawilża, głęboko oczyszcza lub peelinguje naszą ...

7 miesięcy temu

Smaczny i zdrowy mus jabłkowy

... Masz chęć na małe „co nieco”? Dobrze trafiłaś. Poniżej przepis na smaczny mus jabłkowy. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która postawi cię na nogi. Szczypta  cynamonu poprawi trawienie, a brak cukru sprawi, że uczta dla podniebienia nie wpłynie ...

dawno temu

Mus owocowy

... lodami w czekoladzie, postawiły na zdrowe przekąski. Musy owoce to świetny pomysł na słodką przekąskę, która jest jednocześnie istną bombą witaminową, więc nie warto sobie jej odmawiać! Jak przygotować taki kulinarny specjał? ... lodami w ...

dawno temu

Mus czekoladowy - jak go przyrządzić?

... Nie możesz żyć bez czekolady? Jesteś smutna, zła i rozdrażniona, jeśli nie zjesz chociaż kilku kostek dziennie? W takim razie wyobraź sobie mały pucharek, a w nim miękki, puszysty i delikatny mus ... , stworzony z czekolady, kawy i wanilii. A na ...

dawno temu

Olej kokosowy do włosów

... Regularne stosowanie oleju kokosowego na włosy ma nie tylko zbawienny wpływ na ich wygląd, ale także działa leczniczo na skórę głowy. ... zniszczonych farbowaniem i prostowaniem. Olej kokosowy występuje często jako składnik odżywek do włosów. ...

dawno temu

Ciasteczka kokosowe

... zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Zapoznając się z poniższym artykułem, będziesz mogła przystąpić do realizowania przepisu na wyśmienite ciasteczka kokosowe. ... zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Zapoznając się z poniższym ...

dawno temu

Pyszny mus – ten lekki deser przygotuj sama!

... Poszukując lekkiego deseru, który można błyskawicznie przyrządzić i wcale nie trzeba mieć do tego mistrzowskich umiejętności kulinarnych napotykamy mus. Trzeba przyznać, że samo wykonanie ... się do roboty wypadałoby wybrać jakiś konkretny ...

dawno temu

Mus jabłkowy

... , których przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu, a ich wyjątkowy smak na długo zagości w naszej pamięci. Nie trać zatem okazji i poznaj nasze propozycje lekkich deserów, a także wypróbuj poniższy przepis na wyśmienity mus jabłkowy. ... na ...

dawno temu

Lubisz olej kokosowy - oto 4 fakty, o których powinnaś wiedzieć

... Olej kokosowy już jakiś czas temu wdarł się przebojem na nasz rodzimy rynek spożywczy. Jego fani prześcigają się w wyszukiwaniu zalet tego produktu. Jedni przekonują, że pomaga w odchudzaniu, inni podkreślają jego właściwości prozdrowotne. A ...

dawno temu

Tajemnica oleju kokosowego

... Próchnica jest jedną z najczęściej występujących chorób bakteryjnych na świecie, dlatego naukowcy ciągle poszukują nowych sposobów zapobiegania jej. Najnowszym odkryciem jest olej kokosowy. Niszczy ... Próchnica jest jedną z najczęściej ...

dawno temu

10 niezwykłych zastosowań olejku kokosowego

... Istnieje naprawdę niewiele produktów, o których możemy powiedzieć, że są lekiem na „wszystko”, jednak olejek kokosowy jest temu bliski. Można go wykorzystać w przeróżnych celach – od gojenia blizn ... , poprzez nawilżanie suchej skóry kolan, aż ...

dawno temu

Przepis na niezwykły mus czekoladowy

... Mus czekoladowy ma niezwykle delikatną, rozpływającą się w ustach konsystencję. Co więcej, taki deser doskonale będzie się prezentować na twoim stole i z całą pewnością zrobi ogromne wrażenie ...

dawno temu

Słuchawki z kokosowych skorup

... … Kiedy trafiłam w sieci na słuchawki wykonane z łupin orzecha kokosowego, które widzicie na zdjęciu, moją pierwszą myślą było: Ciekawe, czy kokosowe skorupy też lepiej oddają dźwięk - podobnie jak drewno? ... … Kiedy trafiłam w sieci na ...

dawno temu

Dietetyczny deser - mus owocowy

... Dieta wcale nie musi być nieprzyjemna. Można jeść nawet pyszne desery, trzeba tylko wiedzieć, jak je przygotować, by dostarczy organizmowi jak najmniej kalorii. Mus owocowy to doskonała słodkość dla pań, które dbają o linię a jego przygotowanie ...

dawno temu

Cenny OLEJ. Pomoże pozbyć się centymetrów z brzucha

... Olej kokosowy ma także zastosowanie w kosmetyce. ... i podrażnienia, natomiast regularnie spożywany może pomóc pozbyć się "brzuszka". Badania na temat właściwości oleju kokosowego nadal trwają, lecz już teraz dietetycy mówią o jego ...

dawno temu

Muśnij skórę lekkością

... z pudrem, złego dopasowania odcieni, lub nadmiernej aplikacji specyfiku na skórę. Aby pożegnać te problemy, warto zainwestować w nowatorskie rozwiązania, a tu z pomocą przychodzi podkład w musie. ... z pudrem, złego dopasowania odcieni, lub ...

dawno temu

Niskokaloryczny deser

... Są w życiu takie chwile, kiedy nie możesz oprzeć się pokusie zjedzenia czegoś słodkiego. Aby zagłuszyć wyrzuty sumienia i nie narażać organizmu na dodatkowe kilogramy przyrządź sobie niskokaloryczną pyszność. Poniżej znajdziesz przepis na mus ...

dawno temu

Czekoladowe szaleństwo

... niezbędnych do prawidłowego rozwoju organizmu, takich jak np. potas, fosfor, wapń, cynk, miedź i mangan. Poza tym, czekolada poprawia humor. Na dobre rozpoczęcie dnia przedstawiam przepis na mus czekoladowy. ... niezbędnych do prawidłowego ...

dawno temu

Powiązane Tematy