Składniki:
1/2 kg wątróbki drobiowej,
sól,
pieprz,
1 ząbek czosnku,
2-3 łyżki oleju,
2 cebule
Jak przyrządzić?
Wątróbkę opłukać, posolić, popieprzyć, natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Wlać olej, wszystko razem wymieszać, przykryć i odstawić na 2-12 godzin.Zagotować w tej zalewie, tak aby wątróbka nie była krwista, dołożyć pokrojoną cebulę i duśić wszystko pod przykryciem ok. 15 minut.
Jak podawać?
Podawać z ziemniakami i surówką.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 3 |
Kaloryczność | średnia |
Przybliżony koszt | 6 zł |
Autor | Anna |