Składniki:
1 cukinia, 1 cebula, 1 zielona papryka, ser z niebieską pleśnią - ok. 20 dag, śmietana 22%, pieprz, sól, parmezan do posypania
Jak przyrządzić?
Rozgrzać odrobinę oliwy, wsypać pokrojoną cebulę, chwilę dusić (ok. 5 min). Dodać paprykę, pokroić cukinię w talarki i też do gara. Dusić ok. 25 min, po tym czasie dodać ser, a jak się rozpuści, to dodać śmietanę, sól i pieprz do smaku.
Jak podawać?
Podawać z makaronem penne, posypać parmezanem.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Kaloryczność | średnia |
Autor | dafnozja |