Burgery z tofu - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 mała czerwona papryka drobno posiekana,
1 cebula usmażona, drobno pokrojona,
1 łyżeczka kminku mielonego,
2 łyżki soku z cytryny,
425 g ciecierzycy z puszki po osączeniu i opłukaniu,
75 g miękiego tofu osączonego,
115 g ugotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę,
4 łyżki kolendry posiekanej,
75 g bułki tartej,
1 łyżka oleju,
4 bułki do hamburgerów,
2 pomidory pokrojone w plastry,
1 marchew starta,
sól i pieprz.

Dip:
1 łyżeczka pasty (wg gustu),
4 łyżki jogurtu naturalnego,
ogórek duży drobno posiekany,
sól, czosnek drobno starty.

Jak przyrządzić?

Cebulę, czosnek, przyprawy i sok z cytryny włożyć do rondla. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zmięknie.Ciecierzycę, tofu i ziemniaki utłuc, dodać usmażoną cebulę, sól i pieprz. Wymieszać i rozdzielić na 4 części. Uformować krążki.Każdy krążek obtoczyć w bułce tartej.Na patelni rozgrzać olej i smażyć burgery po 5 minut z każdej strony.W misce zmieszać wszystkie składniki dipu i schłodzić.Na spodzie każdej bułki ułożyć pomidor i marchew, burgera, potem dip. Przykryć.

Uwagi:

Pyszne i zdrowe.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Trudnośćśredni
Porcje4
AutorEmilka

Burgery z tofu: Podobne przepisy

Burgery z tofu: wypróbuj również

Sałatka z tofu

... Tofu to twarożek sojowy, który po raz pierwszy pojawił się na stołach Chińczyków w II wieku naszej ery. Jest on jednym z podstawowych składników diety wegetariańskiej. Zawiera duże pokłady ... białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia ...

dawno temu

Pyszne burgery

... W ciągu ostatnich miesięcy burgery znacząco zyskały na popularności w Polsce, mimo iż są znane w naszym kraju już od około 20 lat. To typowo amerykańskie danie w wersji tradycyjnej jest wykonywane ... , że burgery to uniwersalne danie, które ...

dawno temu

Makaron smażony z tofu

... azjatyckiej, okaże się, że mamy niezliczone możliwości spełnienia tego marzenia. Zwykłe warzywa, doprawione aromatycznym czosnkiem i imbirem, podane z serem tofu i makaronem ryżowym, to przykład takiego dania idealnego. ... azjatyckiej, okaże ...

dawno temu

Dziś na talerzach japońskie tofu z bakłażanem!

... , ale raczej w formie dodatku – przynajmniej w Europie. Bohaterami artykułu są dziś bakłażan i ser tofu – z pozoru może nie pasują do siebie, ale przepis jest naprawdę dobry! Spróbujcie sami! ... , ale raczej w formie dodatku – przynajmniej w ...

dawno temu

Tofu – superwygodny, sprężysty fotel

... dzisiejszy, megawygodny fotel “Tofu”, dzięki swej gąbczastej, niewiarygodnie elastycznej konstrukcji sprawi, że nawet przez myśl Ci nie przejdzie, żeby z niego wstawać! ... dzisiejszy, megawygodny fotel “Tofu”, dzięki swej gąbczastej, ...

dawno temu

A może burger z wielbłąda?

... Tradycyjne burgery to niezbyt zdrowy posiłek. Tłuste i tuczące nie służą dobrze osobom z problemami z układem krążenia ani nadwagą. Gdyby jednak zmienić mięso na burgery? Na przykład na wielbłądzie ... ?   Burgery z wielbłąda – taka oto ...

dawno temu

Polacy kochają burgery! Zobacz, w jaki sposób je przyrządzić

... Uginają ci się nogi w kolanach, gdy przechodzisz obok budki z burgerami, nieopodal której unosi się niezwykły aromat smażonego na ruszcie mięsa wołowego? To świetnie, bo tym razem będziesz mogła przyrządzić własne, domowe burgery. Twoi goście na ...

dawno temu

Soja - nie tylko dla wegetarian

... Artykuł sponsorowany Z pewnością zetknęliście się czasem w sklepach spożywczych i restauracjach z produktami lub daniami z soi. Na pewno słyszeliście o mleku sojowym, kiełkach i tofu. Soja przeważnie ... Artykuł sponsorowany Z pewnością ...

dawno temu

Wegetariańskie dania z grilla

... kilka pomysłów na dania wegetariańskiez grilla: Pomysły na dania wegetariańskie z grillaTofu z grilla Tofu, częsty dodatek diety wegetariańskiej, to świetny wybór. Miłośnicy mięsa ... nawet nie poznają, że spożywają produkt sojowy. Smak ...

dawno temu

Co i kiedy najchętniej jedzą Polacy?

... . 33530 Co więcej, z badania wynika, że Polacy najchętniej spożywają dania kuchni azjatyckiej, pizzę i burgery. Dopiero na 4 miejscu plasują się propozycje kuchni polskiej. Na przekór innym rodakom, warszawiacy preferują burgery, które ...

dawno temu

Chińskie jedzenie

... do sałatek, sosów, zup, jak i dań bezmięsnych. Tofu – to twarożek sojowy, podawany do sałatek, jak i w formie przekąski, pokrojonej w cienkie paseczki. Tofu jest źródłem białka i dobrze się komponuje z mięsem.     ...

dawno temu

Poznaj najskuteczniejsze przyprawy na przyśpieszenie metabolizmu

... metaboliczne, które zachodzą w organizmie. Tę przyprawę możesz dodać do zup, gulaszy z mięsa, zapiekanych tortilli, tofu, zapiekanek, makaronu, a nawet do domowych sosów. Imbir 53714 Czy wiedziałaś ... przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Co ...

dawno temu

Soja spowalnia proces starzenia się

... się w organizmie od dwudziestu czterech do trzydziestu sześciu godzin. Ilość genisteiny i daidzeiny w wybranych produktach sojowych (w miligramach): filiżanka mleka sojowego - 40,pół filiżanki tofu, tempeh ... ), tofu, miso (japońska zupa ...

dawno temu

5 najlepszych źródeł białka dla wegan

... błonnika i mikroelementów. Tofu 54124 Jest to doskonałe źródło wartościowego białka i pokarm niskokaloryczny. Połowa bloku tofu dostarcza ok. 14 g białka i ok. 110 kcal. W formie stałej możesz wykorzystać ...

dawno temu

Powiązane Tematy