Składniki:
2 szkl. mleka,
1 szkl. cukru,
3/4 szkl. mąki,
4 jajka, cukier waniliowy
Jak przyrządzić?
Mleko zagotować, w dużym garnuszku utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę i dokładnie wymieszać.Wlewać powoli trochę gorącego mleka, energicznie mieszając, następnie przelać masę do pozostałego mleka, doprowadzić do wrzenia i chwilę gotować, aż krem zgęstnieje. Dodać cukier waniliowy i wymieszać.Ubić białka na sztywno, domieszać ostrożnie do ostudzonego kremu, całość oziębić w lodówce.
Jak podawać?
Można podawać z sokiem z owoców lub konfiturami.
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Autor | beba |