Udka w oliwkach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

8 udek z kurczaka (górne części),
rozmaryn – do smaku,
curry i słodka papryka do smaku i koloru,
vegeta,
2 ząbki czosnku,
1 słoiczek zielonych oliwek,
1 szkl. wina (Chardonnay lub Blanc dè Blancs) białego półwytrawnego,
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia,
1 cytryna

Jak przyrządzić?

Udka umyć, osuszyć, posypać przyprawami i na kilka godzin odstawić do lodówki. Smażyć na rozgrzanej oliwie do złotobrunatnego koloru. Następnie wlać wino i dusić około 30 minut. Cytrynę umyć w gorącej wodzie i obrać. Skórkę pokroić w paseczki i dodać do duszącego się mięsa. Oliwki pokroić na połówki. Dodać je z sokiem z połowy cytryny do udek na jakieś 10-15 minut przed zakończeniem duszenia.Sos można delikatnie zaciągnąć mąką. Podawać z ryżem lub ziemniakami obficie posypanymi koprem i pietruszką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania50 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Przybliżony koszt20 zł
AutorR. SCHUMANN

Udka w oliwkach: Podobne przepisy

Udka w oliwkach: wypróbuj również

Smażone udka w pysznej zalewie

... Skoro jest sobota, możesz przygotować na obiad coś pysznego i wyjątkowego. Co powiesz na smażone udka w pysznej zalewie. Rodzina się nie oprze, a ty pachnącym sposobem zmusisz wszystkich, by usiedli przy jednym stole. Co najlepsze, nikt nie ...

dawno temu

Udka pieczone w sosie piwnym

... Udka pieczone są aromatyczne, chrypiące i rozpływają się w ustach. Oczywiście musisz skomponować je z odpowiednimi dodatkami. Co powiesz na skąpane w piwie rodzynki, pachnący boczek i smaczną cebulkę? Już ślinka leci? Zobaczysz co będzie się ...

dawno temu

Smażone udka na niedzielny obiad

... Szukasz pomysłu na obiad? Dobrze trafiłaś. Oto przepis na smażone udka, który sprawi, że cała rodzina pokocha niedzielne spotkania przy stole. Myślisz, że będziesz musiała poświęcić na ich przygotowanie cały dzień? Nic bardziej mylnego. To jedna ...

dawno temu

Czy oliwa z oliwek przyspiesza metabolizm?

... Oliwa z oliwek została okrzyknięta zdrową alternatywą dla tradycyjnych tłuszczy zwierzęcych, oleju kukurydzianego czy smalcu. Większość ludzi wie, że oliwa z oliwek może obniżyć cholesterol i działa ... jako silny antyoksydant. To, co dopiero ...

dawno temu

Wartości odżywcze oliwek

... Oliwki są podstawowym składnikiem diety śródziemnomorskiej, ale nie każdy potrafi delektować się ich charakterystycznym smakiem. A szkoda. Przyrządzana na ich bazie oliwa z oliwek w odróżnieniu ... Oliwki są podstawowym składnikiem diety ...

dawno temu

Oliwka dla niemowląt

... W kosmetyczce niemowlaka nie może zabraknąć oliwki. Ten podstawowy kosmetyk pielęgnacyjny ma szerokie spektrum zastosowania. Co więcej, przyda się nie tylko dziecku, ale i mamie. Sprawdź, dlaczego warto zaopatrzyć się w oliwkę już w pierwszych ...

dawno temu

Rodzaje oliwy z oliwek

... Oliwa z oliwek od wieków uważana jest za jeden z najistotniejszych składników diety. Zawarte w niej substancje odżywcze nie tylko poprawiają zdrowie, lecz także pomagają zachować urodę. Sprawdź, jak wybrać i przechowywać oliwę, aby jak najdłużej ...

dawno temu

Najlepsza oliwa z oliwek

... Jest smacznym dodatkiem do sałatek czy warzywnych potraw, ale warto wiedzieć także, że oliwa z oliwek to składnik pokarmowy, który jest mile widziany w naszej diecie. Zawiera jednonasycone kwasy ... , a także zmniejsza ryzyko powstawania chorób ...

dawno temu

Pieczone udka - przepis na sukces w kuchni

... Jeśli nie masz jeszcze pomysłu na obiad, możesz skorzystać z przepisu na pieczone udka. To danie naprawdę szybko się przygotowuje (potrawa właściwie robi się sama), dzięki czemu pozostałą część soboty spędzisz w znacznie przyjemniejszych ...

dawno temu

Oliwa z oliwek to bezcenny dar

... Oliwa z oliwek to podstawa diety śródziemnomorskiej.  Drzewo oliwne to jedna z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Już w starożytności oliwa była uznawana za cenny produkt. Dzisiaj ... dodajemy ją do potraw, a także pijemy rano na ...

dawno temu

Oliwka europejska

... Jej owoce są doskonałym składnikiem sałatek. Nie wszyscy jednak wiedzą, że oliwka europejska słynie nie tylko z oryginalnego smaku, ale i szerokiego wachlarza działań leczniczych. Dziś obecna jest niemal na wszystkich kontynentach. Z powodzeniem ...

dawno temu

Zregeneruj swoje włosy za pomocą oliwy z oliwek!

... jesieni dobrze jest pomyśleć o kuracji, której zadaniem jest głębokie nawilżanie włosów. Oliwa z oliwek sprawi, że włosy będą bardziej lśniące i zdrowsze, złagodzi podrażnienia i pomoże w leczeniu chorób skóry głowy. Same plusy. ... jesieni ...

dawno temu

Oliwa z oliwek

... Drzewo oliwne jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Oliwa z oliwek już w starożytności była bardzo cenionym produktem, a współczesna medycyna dowiodła jej wszechstronnego ... dla drzew oliwnych jest klimat panujący w ...

dawno temu

Oliwa z oliwek - działanie

... specyfików pielęgnacyjnych. Jakie inne profity dla naszej urody skrywa oliwa z oliwek? I jakie domowe kosmetyki możemy z niej przyrządzić? ... specyfików pielęgnacyjnych. Jakie inne profity dla naszej urody skrywa oliwa z oliwek? I jakie domowe ...

dawno temu

Oliwa na włosy

... Oliwa z oliwek zawiera w sobie cały wachlarz niezbędnych kwasów tłuszczowych, m.in. kwas oleinowy, linolowy, palmitynowy i stearynowy. W swoim składzie ma również witaminę E, która działa ... Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych i najbardziej ...

dawno temu

Spaghetti z czosnkiem i oliwą, czyli jak jeść zdrowo i smacznie

... Zdrowotne właściwości czosnku i oliwy z oliwek znane są od dawna. Czosnek od wieków stosowany jest w walce z nadciśnieniem tętniczym. Z kolei oliwa z oliwek, według najnowszych doniesień, przyspiesza ... ząbki drobno posiekanego czosnku,1/4 ...

dawno temu

Do czego przyda się oliwa z oliwek? Zdziwisz się!

... i natłuszczają przesuszoną skórę. Ale w ten sam sposób oliwa może dbać o wiele znajdujących się w domu sprzętów. I to jeszcze nie wszystko… Oliwy z oliwek użyjesz do: wyczyszczenia wszelkich ... przedmiotów, a pieniądze zamiast tego możemy wydać ...

dawno temu

Przygotuj jedyne w swoim rodzaju ciasto z oliwy z oliwek!

... Chrupiące na zewnątrz oraz aromatyczne i miękkie w środku – takie właśnie jest ciasto z oliwy z oliwek. Nie dość, że jest naprawdę pyszne, to jeszcze łatwe w przygotowaniu, a więc idealne na wizytę gości czy rodzinne popołudnie przy herbacie. ...

dawno temu

Dip z zielonych oliwek jako pyszny dodatek do potraw!

... Jakie dodatki do potraw lubicie najbardziej? Warzywa lub sałatki? A może sosy – ostre, czosnkowe, łagodne i tak dalej? Dziś proponuję pyszny dodatek do dań w postaci kremowego dipu z zielonych oliwek ... ! Wyrazisty smak, subtelna konsystencja i ...

dawno temu

Powiązane Tematy