Zapiekanka z kurczakiem po korsykańsku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 kg ziemniaków,
1 podwójna pierś kurczaka,
czarne oliwki bez pestek (mały słoiczek),
3 duże pomidory,
jogurt naturalny (średni kubeczek),
2 jajka,
2 ząbki czosnku,
tłuszcz do wysmarowania naczynia,
30 dag boczku lub wędzonki,
bazylia, oregano, sól, pieprz ziołowy.

Jak przyrządzić?

1. Ugotować ziemniaki na pół twardo, pokroić w grubsze plastry (5-7 mm).2. Pierś kurczaka umyć, ugotować, pokroić w grubą kostkę.3. Boczek pokroić w gruba kostkę, zesmażyć, aż się zarumieni, pod koniec smażenia wcisnąć dwa małe ząbki czosnku. 4. Pomidory sparzyc, obrać ze skóry, wydrążyć gniazda, pokroić w dużą kostkę.5. Połączyć kurczaka, boczek, pomidory, wymieszać, dusić razem 10 minut, aż się zrobi w miarę jednolity farsz (pomidory rozmiękną), doprawić solą i pieprzem ziołowym do smaku.6. Naczynie wysmarować tłuszczem, układać warstwami: plastry ziemniaków - farsz - posypać oliwkami w połówkach - plastry zieniaków.7. Jogurt połączyć z dwoma jajkami, wymieszać aż powstanie jednolity sos, doprawić bazylią, oregano.8. Polać zapiekankę sosem.9. Piec w piekarniku w temp. 170 st. aż się wierzch zarumieni (ok. 30 minut).

Potrzebne przybory:

wyciskacz do czosnku, szklane naczynie do zapiekania lub brytfanna

Jak podawać?

Posypać natką pietruszki, podawać z białym winem, bardzo dobre danie także pod podgrzaniu w kuchence mikrofalowej (2 minuty) (w lodówce zapiekanka się "scala" i nie rozpada, tak jak może się to zdarzyć zaraz po upieczeniu).

Uwagi:

Można zrezygnować z czosnku, zmienić przyprawy, według gustu, zamiast świeżych pomidorów dodać pomidory z puszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania50 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćsrednia
Przybliżony koszt35 zł
AutorCarmen

Zapiekanka z kurczakiem po korsykańsku: Podobne przepisy

Zapiekanka z kurczakiem po korsykańsku: wypróbuj również

Zapiekanka z makaronem i kurczakiem - po studencku

... Ostatnio na jednej z uczelnianych stołówek jadłam pyszną zapiekankę z makaronem i kurczakiem. Aż się zdziwiłam, że za kilka złotych można zjeść taki dobry obiad. Oto przepis dla wszystkich, którzy lubią jeść dobrze i tanio. Życzę smacznego ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

... ? Wystarczy, że przeczytasz poniższy artykuł, a wszystko stanie się jasne. Znajdziesz w nim także informacje dotyczące przygotowywania zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem. ... i szybkie dania, w których z łatwością zastąpisz potrzebny składnik ...

dawno temu

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem, czyli sposób na mężczyznę

... Zapiekanka z ryżem i kurczakiem podbije serce każdego faceta, zwłaszcza gdy powiesz mu, że tę potrawę nazywa się inaczej zapiekanką kebab-gyros. Który chłopak nie oddałby swojej dziewczyny ... Składniki do zapiekanki 52380 Do przygotowania ...

dawno temu

Zapiekanka z ziemniakami

... Pyszna zapiekanka to idealne danie na każdą porę roku. Prawdą jest, że w czasie lata raczej rzadko pojawia się ochota na taki posiłek, ze względu na to, że jest dość tłusty i bardzo sycący ... . Jednak są i tacy, którzy nawet w upalne dni nie ...

dawno temu

Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem

... Masz ochotę na mięciutkiego i delikatnego kurczaka z dodatkiem zielonych warzyw? Chcesz szybko sporządzić zdrowy obiad? Zapiekany kurczak ze szpinakiem do danie dla ciebie! Sprawdź, w jak prosty sposób go przyrządzić. ... Masz ochotę na ...

dawno temu

Zapiekanka z tuńczykiem

... możliwość dodania do nich dowolnego farszu sprawia, że za każdym razem będą smakować zupełnie inaczej. I tak, dodatkiem do zapiekanek jest z reguły kurczak, mięso mielone, brokuły, pomidory czy ser ... Na pewno bez problemu mogłabyś od razu ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... . Mięso z kurczaka jest także pierwszym mięsem, które wprowadza się do diety niemowląt. Zalety tego chudego mięsa można długo wymieniać. Ci, którzy nie kierują się pobudkami dietetycznymi, mogą przyrządzić z niego doskonałe potrawy z rusztu, ...

dawno temu

Zapiekanka mięsna, czy rybna? Co wolisz?

...   Niech żałują wszyscy Ci, którzy nie mają piekarnika. Zima to czas zapiekanek - chrupiących, pachnących, kuszących i aromatycznych. Zapiekanki ziemniaczane, warzywne, mięsne, rybne, tarty ... ? Poniżej znajdziecie przykłady. Przepraszam za tak ...

dawno temu

Zapiekanka z ziemniaków

... To nie jest zwykła zapiekanka ziemniaczana. To zapiekanka z ziemniaków i piwa. Jak ją przygotować? Nie ma tu nic trudnego. Wystarczy włożyć wszystkie smaczne składniki do naczynia żaroodpornego i zalać je chmielowym napojem. Przepis uwielbiany ...

dawno temu

Zapiekanka z bułki

... cech. Równie dobrze będą one pasować, gdy pod uwagę weźmiemy różnego rodzaju zapiekanki. To właśnie one dzięki specjalnej procedurze przyrządzania będą chrupiące, a ich pojawienie się na stole zachwyci ... nas wyjątkowym aromatem. Dziś czas ...

dawno temu

Skwierczące i pyszne – domowe zapiekanki

... Kompozycja smaków, jaką możemy wykorzystać w tej potrawie jest ogromna. I wcale nie jest prawdą, że zapiekanka zawsze musi być tucząca. Poniżej kilka ciekawych propozycji przyrządzenia tego dziecinnie prostego w wykonaniu dania. Być może ...

dawno temu

Zapiekanki dla dzieci

... Zapiekanka to świetny pomysł na obiad dla dzieci i sposób na niejadka. Sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i kolacja dla dzieci. Maluszki chętnie przyłączą się do wspólnego gotowania ... . Skomponowana z mięsa, warzyw, owoców i sera ...

dawno temu

Jak zrobić prostą zapiekankę makaronową z boczkiem?

... Jeżeli nie masz zbyt wiele czasu, a musisz nakarmić umierającą z głodu rodzinę, postaw na szybkie i smaczne danie, takie jak zapiekanka z serem i boczkiem. Jest to potrawa, która zawsze się udaje i zawsze zachwyca. Poznaj dwa przepisy na serową ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

... Zapiekanka ziemniaczana – przepis dla tych, którzy lubią jeść dania proste i pyszne. Dodatkowym atutem tej potrawy są minimalne koszty. Ziemniaki, kapusta i kiełbasa nie kosztują przecież zbyt dużo ... . Czy mówiłam już, że zapiekanka jest ...

dawno temu

Zapiekanka makaronowa - jak ją zrobić?

... Zapiekanka makaronowa to kolejny pomysł na obiad, który na pewno będzie smakował dzieciom, a przy okazji pozwoli ci przemycić trochę cennych witamin. To danie z makaronu jest jednak wielofunkcyjne ... zapiekanki z makaronem zacznij od ugotowania ...

dawno temu

Zapiekanka z łososiem

... Zapiekanka z łososiem to doskonałe danie na romantyczny wieczór. Potrawa jest pyszna, delikatna, aromatyczna, oryginalna. Warto też pamiętać, że łosoś jest bardzo zdrowy i na pewno lepiej nakarmić ukochanego rybą niż pizzą. Przekonaj się jakie ...

dawno temu

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym

... ze składników zapiekanek makaronowych jest mielone mięso. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na jego temat, a także poznasz przepis na zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym. ... Zapiekanki makaronowe 36074 Różnego rodzaju ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

... Szukasz pomysłu na szybki, syty i smaczny obiad? Istnieje ich mnóstwo, a wybór nie zawsze jest prosty. Część z nas przygotowuje pieczonego kurczaka, inni stawiają na makaron i sos spaghetti, podczas ... przygotować pyszny obiad dla całej ...

dawno temu

Zapiekanka warzywna z kiełbasą

... Masz ochotę na coś wyjątkowego? Wyczaruj w swojej kuchni pyszną zapiekankę warzywną o hipnotyzującym aromacie. Ta potrawa ma moc przyciągania wszystkich do kuchni. Rodzinny obiad przy jednym stole. Czy może być coś przyjemniejszego? Teraz już ...

dawno temu

Zapiekanka rybna - zdrowy i lekki obiad

... Zapiekanka rybna to doskonały pomysł na obiad dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie. Jest lekka, smaczna a jej przygotowanie, jak to z zapiekankami bywa, nie zajmuje wiele czasu. Potrzebujesz jedynie kilku drobiazgów. Sprawdź jaki przysmak ...

dawno temu

Powiązane Tematy