Pieczone udka - przepis na sukces w kuchni

Jeśli nie masz jeszcze pomysłu na obiad, możesz skorzystać z przepisu na pieczone udka. To danie naprawdę szybko się przygotowuje (potrawa właściwie robi się sama), dzięki czemu pozostałą część soboty spędzisz w znacznie przyjemniejszych miejscach niż kuchnia.

Przygotuj:

• 4 udka kurczaka
• pół szklanki mąki
• szklankę bułki tartej
• 10 dag parmezanu
• pół łyżeczki soli
• szczyptę pieprzu
• jajko
• 2 łyżki posiekanej zieleniny
• tłuszcz
• cytrynę

Krok 1
Aby zrobić udka z piekarnika najpierw musisz je umyć i osuszyć.

Krok 2
Mąkę wymieszaj na talerzu z solą i pieprzem.

Krok 3
Obtocz udka z kurczaka w mieszaninie, delikatnie zmocz wodą i raz jeszcze obtocz.

Krok 4
Udka z kurczaka z piekarnika potrzebują jeszcze panierowania. W jednym naczyniu roztrzep jajko z łyżką wody i zieleniną, a w drogim wymieszaj starty parmezanz bułką tartą.

Krok 5
Mięso z kurczaka zanurzaj najpierw w jajku, a później w bułce.

Krok 6
Pieczone udka już prawie gotowe. Połóż je teraz do natłuszczonej blaszki i piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.