Składniki:
1 por,
4-5 ziemniaków,
garść czerwonej soczewicy,
jogurt naturalny,
kostki rosołowe Knorr (można pominąć),
sok z cytryny,
sól, pieprz, czerwona papryka.
Jak przyrządzić?
Ziemniaki i por kroimy, podsmażamy w garnku na łyżce oleju. Zalewamy wodą, dodajemy kostki rosołowe. Gdy ziemniaki będą już prawie miękkie, dorzucamy soczewicę i gotujemy do miękkości. Zupę przyprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryką oraz odrobiną soku z cytryny. Zabielamy połową kubeczka małego jogurtu.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | Martusia |