Babka ziemniaczana z sosem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

ziemniaki (1-1,5 kg), 2 łyżki kaszy gryczanej, suszone grzyby na sos ze dwie - trzy garstki, sól, pieprz, opcjonalnie trochę (z 20 dag) przysmażonej kiełbaski, łyżka śmietany, pieprz ziarnisty, ziele angielskie.

Jak przyrządzić?

1. Ścieramy ziemniaki na tartce grubej - warzywnej.
2. Do startych ziemniaków dodajemy kaszę i ewentualnie przysmażoną kiełbaskę (niekoniecznie), mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Do wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą prodiża przekładamy wymieszaną dokładnie masę i pieczemy aż do lekkiego zbrązowienia na wierzchu.
4. Z suszonych i odmoczonych wcześniej grzybów (nie za długo, bo stracą swój intensywny smak)robimy szybki sosik. Gotujemy w niedużej ilości wody - tak średnio z pieprzem i zielem angielskim po kilka kuylek ale nie za dużo. Dodajemy jak grzyby są miękkie przyprawy - sól pieprz (ja osobiście wolę lekko ostrzejszy sos) do smaku. Zagęszczamy śmietaną z odrobiną mąki.

Uwagi:

Podajemy kawałki wykrojone z prodiża, polane sosem grzybowym. Wbrew pozorom potrawa prosta i mało efektowna ale zaręczam że na niejednej imprezie poważniejszej nie tylko na obiedze zrobi prawdziwą furorę. Podajemy oczywiści na ciepło. Jak coś zostanie z babki to nie martwmy się - przygrzana na patelni na drugi dzień jest też pycha.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
Porcje4-6
Przybliżony koszt3 zł
AutorGalain

Babka ziemniaczana z sosem: Podobne przepisy

Babka ziemniaczana z sosem: wypróbuj również

Placki ziemniaczane z sosem - jak szybko i jak świetnie

... Przepis na placki ziemniaczane jest bardzo prosty, ale zawsze warto podawać je z sosem, danie zyskuje wtedy zupełnie nowy wymiar. Najbardziej popularne są placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, a co byś powiedziała na placki ziemniaczane z ...

dawno temu

Przepis na babkę piaskową

... Babka piaskowa jest deserem, który doskonale komponuje się z owocową herbatą lub filiżanką kawy i stanowi pyszną, słodką przekąskę. Ciasto to cieszy się także dużym zainteresowaniem na bardziej ... oficjalnych uroczystościach typu przyjęcie ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

... Sałatka ziemniaczana z boczkiem to prawdopodobnie najlepsza zimowa sałatka. Jest naprawdę bardzo sycąca. Po takim posiłku na pewno nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Dodaje się do niej także seler naciowy, więc przy okazji zadbasz także o ...

dawno temu

Pomysły na wielkanocne babki

... Nie każdy jest zwolennikiem tego rodzaju ciasta, bo często lubimy rozpieszczać swoje podniebienie specjałami o bardzo wyraźnym smaku, ze słodkimi dodatkami i wilgotnym nadzieniem. Dlatego babkę ... : Bardzo delikatną wersją tego ciasta jest ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z pieczarkami

... Placki ziemniaczane z pieczarkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy pracy mnóstwo i na gotowanie nie zostaje zbyt wiele czasu. Ta prosta potrawa jest bardzo smaczna i bardzo ... kuchennego. Krok 2 Do powstałej masy ...

dawno temu

Jak zrobić puree ziemniaczane?

... Puree ziemniaczane to chyba najczęściej spotykana na polskich stołach postać ziemniaków. Jest pyszne i przygotowując je nie ryzykujesz, że komuś nie będzie smakowało. Warto jednak czasem wprowadzić ... małe urozmaicenie, by zaintrygować gości ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

... Szukasz pomysłu na szybki, syty i smaczny obiad? Istnieje ich mnóstwo, a wybór nie zawsze jest prosty. Część z nas przygotowuje pieczonego kurczaka, inni stawiają na makaron i sos spaghetti, podczas ... przygotować pyszny obiad dla całej ...

dawno temu

Sos grzybowy - do kopytek i nie tylko

... Sos grzybowy to świetny dodatek do kopytek czy placków ziemniaczanych. Powinnaś poznać ten przepis, bo doda twoim daniom smaku, aromatu, wyrazu. Jego przygotowanie nie jest trudne, ale musisz zaopatrzyć się w odpowiednie narzędzia, na przykład ...

dawno temu

Placki ziemniaczane

... z ziemniakami: knedle, kopytka, gnocchi… Zamiast zastanawiać się nad kolejną opcją ziemniaczanego cuda, warto przygotować, znane od dawna, swojskie placki ziemniaczane – tu też jest duże pole ... i pieprzu, następnie dusimy, aż mięso będzie ...

dawno temu

Sos węgierski - przepis prosty jak drut

... Sos węgierski można jeść z chlebem albo na przykład z plackami ziemniaczanymi. Przepis na tę potrawę jest banalnie prosty i każdy sobie z nim poradzi. Danie jest szybkie, ale smaczne, oczywiście ... koncentratu pomidorowego15 dag żółtego ...

dawno temu

Jak zrobić placki ziemniaczane?

... . Tak przyrządzone placki smażymy na oliwie z oliwek, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca. Placki ziemniaczane z sosem Kremowy sos, to świetny pomysł na dodatek do naszych placków. Polecam przygotowanie ... dla wegetarian. Czas jego ...

dawno temu

Przepis na pizzę - neapolitańska, sycylijska czy capricciosa?

... , gdzie się jej nie serwuje. Ta typowa włoska potrawa należy do tzw. komfortowego jedzenia. Nawet jeśli ktoś nie jest wielkim fanem pizzy, od czasu do czasu przychodzi mu ochota na trójkątny kawałek z sosem pomidorowym i zapiekanym, ...

3 tygodnie temu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

... Tania i szybka sałatka – oto czego potrzebujemy w środku tygodnia. Na szczęście istnieją takie przepisy, a sałatka ziemniaczana ze śledziem wiedzie wśród nich prym. Wystarczy tylko trochę ziemniaków, śledzi i majonez. Proste potrawy są ...

dawno temu

Jak zrobić placki ziemniaczane po galicyjsku?

... Placki ziemniaczane to pyszne wegetariańskie danie, za którym przepadają także mięsożercy. Przygotowuje się je dosłownie chwilę, a można się nimi zajadać bardzo długo. To prawda, że przez smażenie ... na smażenie placków ziemniaczanych. Nalej na ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

... Zapiekanka ziemniaczana – przepis dla tych, którzy lubią jeść dania proste i pyszne. Dodatkowym atutem tej potrawy są minimalne koszty. Ziemniaki, kapusta i kiełbasa nie kosztują przecież zbyt dużo ...

dawno temu

Zupa ziemniaczana

... rezygnowania z przyjemności. Sprawdzonym i skutecznym sposobem jest różnorodność dotycząca dostarczanych pokarmów. Świetnie sprawdzają się tutaj zdrowe i smaczne zupy. Jedną z ciekawszych propozycji jest zupa ziemniaczana idealnie nadająca się ...

dawno temu

Sos do mięsa

... wyśmienity sos do mięsa. Oprócz najbardziej popularnych propozycji poznasz także sosy o mniej oczywistych smakach. ... przez nas produktów. Pyszne schabowe albo mielone kotlety, wyśmienite szynki i polędwice czy w końcu zapiekanki ziemniaczane z ...

dawno temu

Placek po zbójnicku

... pyzy, kotlety z ziemniaków, sałatkę ziemniaczaną, ziemniaki w mundurkach, ziemniaki pieczone czy placki ziemniaczane. Nie trać okazji i już teraz przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, jak zrobić pyszne placki wzbogacone o aromatyczny ...

dawno temu

Pyszne placki ziemniaczane

... „Pyra” to po poznańsku ziemniak. Bogactwo dań, jakie można wykonać na bazie tego warzywa jest niezliczona. Jedną z potraw, która nie wymaga wyjątkowych umiejętności kucharskich są placki ziemniaczane ... jest niemal obowiązkowa! Zalety placów ...

dawno temu

Powiązane Tematy