Składniki:
- 20 dag mięsa mielonego (wołowe lub wołowo - wieprzowe)
- 2 marchewki
- 2 ogórki kiszone
- 2 średniej wielkości cebule
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- łyżka masła
- łyżka mąki
- sól, pieprz
- maggi
- odrobina cukru
- woda
- makaron dowolny
Jak przyrządzić?
Mięso mielone podsmażyć razem z cebulką, pod koniec smażenia dodać pokrojoną w drobną kostkę lekko podgotowaną marchewkę. W osobnym garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Dolać zimnej wody, dobrze rozmieszać, żeby nie powstały grudki i mieszać tak długo, aż konsystencja nie będzie odpowiednia. Dodać koncentrat pomidorowy oraz maggi, sól, pieprz i cukier do smaku. Do gotowego sosu dodać mięso z warzywami i pokrojone w drobną kostkę ogórki kiszone. Polać sosem makaron i gotowe :-)
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Uasicowa |