Składniki:
3 jajka, mąka, mleko, sól, bita śmietana, mandarynki, ser twarogowy, galaretka, woda (szklanka), olej
Jak przyrządzić?
Do miski wbić 3 jajka i (najlepiej mikserem) utrzeć na jednolitą masę. Następnie dodać mąki i mieszać aby zrobiło się kleiste ciasto. Powoli mieszając dodać szklankę mleka a następnie troche mąki i pół szklanki wody i cały czas mikserem mieszać. Dodać szczyptę soli i łyżkę oleju. Jak powstanie płynna masa należy rozgżać patelnie z odrobiną oleju i polać aby ciasto nie byó gróbsze niż 3mm-4mm. Smażyć aż nabierze brązowawych kolorów (i tak aż skończy się ciasto). Gotowe naleśniki rozłożyć na stole i na każdy położyć serka twarogowego i złożyć w trójkąty. Na wierzch polać bitą śmietaną i zaczynając od najszerszej strony naleśnika dekorować galaretką i mandarynkami.
ŻYCZE SMACZNEGO!!!
Potrzebne przybory:
Miska mikser lub ubijaczka, patelnia.
Jak podawać?
Najlepiej aby galaretka odróżniała się kolorem od mandarynek.
Uwagi:
Ciasto nie może posiadać grudek ani być zbyt gęste.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Autor | zalew |