Udka z kurczaka sezamowo-imbirowe z miodem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1. 4 udka z kurczaka (bez podudzi)
2. 1 kawałek korzenia imbiru lub 1,5 łyżeczki imbiru w proszku
3. 2 ząbki czosnku
4. 3-4 łyżki sosu sojowego
5. 2 łyżki oleju sezamowego
6. 1-1,5 łyżki miodu
7. 250-300 ml zimnej wody
8. 2-3 łyżki ziarna sezamowego
9. łyżeczka oleju

Jak przyrządzić?

1.Udka myjemy, wkładamy do rondla z zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 10 minut (nie solimy wody!).

2. Miód przesmażamy na łyżeczce oleju.

3. Wyciągamy udka z wywaru, a do wywaru dodajemy sos sojowy, olej sezamowy, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany imbir (lub ten w proszku) i ziarna sezamowe.

4. Mieszamy dokładnie i z powrotem wkładamy udka.

5. Dusimy na małym ogniu, pod przykryciem do momentu aż sos prawie zupełnie wyparuje, kilkakrotnie odwracając udka - chodzi o to aby pokryły się gęstniejącym sosem i nabrały złocisto-karmelowego koloru.(zwykle ok. 35-45 min.). Pod koniec należy uważać aby nie przypalić zarówno udek, jak i garnka :-)

6. Wykładamy na talerz, można - wg uznania polać resztką sosu.
v7. Smacznego :-)

Potrzebne przybory:

Rondel z przykrywką, praska do czosnku, widelec do odwracania udek, łyżka do mieszania.

Jak podawać?

Ze względu na słodki smak potrawy proponuję podawać z dodatkami, które to przełamią, np. sałatą z sosem vinegret o zdecydowanym, kwaśnym smaku.

Uwagi:

- Danie ma specyficzny smak - powinno przypaść do gustu osobom lubiącym mięso na słodko.
- Tak samo możemy przyrządzić kurze skrzydełka lud podudzia.
- Ze względu na słodki i mocno sezamowy smak, nie da się go zjeść zbyt durzo - 2 udka na osobę absolutnie wystarczą.
- Można podawać jako danie główne lub smaczną i prostą w przygotowaniu przystawkę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z drobiu
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje2 duże
Kalorycznośćśrednio dużo
AutorJulia

Udka z kurczaka sezamowo-imbirowe z miodem: Podobne przepisy

Udka z kurczaka sezamowo-imbirowe z miodem: wypróbuj również

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Kurczak w panierce - pysznej, wyjątkowej, oryginalnej panierce

... . A co byś powiedziała na kurczaka w sezamowej panierce? A czy próbowałaś użyć ryżu zamiast bułki? Przekanaj się jakie to smaczne. ... Kurczak w panierce to twoja specjalność? Właściwie nie jesz mięsa innego niż drób? W takim razie na pewno ...

dawno temu

Smażone udka w pysznej zalewie

... Skoro jest sobota, możesz przygotować na obiad coś pysznego i wyjątkowego. Co powiesz na smażone udka w pysznej zalewie. Rodzina się nie oprze, a ty pachnącym sposobem zmusisz wszystkich, by usiedli przy jednym stole. Co najlepsze, nikt nie ...

dawno temu

Udka pieczone w sosie piwnym

... Udka pieczone są aromatyczne, chrypiące i rozpływają się w ustach. Oczywiście musisz skomponować je z odpowiednimi dodatkami. Co powiesz na skąpane w piwie rodzynki, pachnący boczek i smaczną cebulkę? Już ślinka leci? Zobaczysz co będzie się ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... . To niezastąpione w wielu sytuacjach ...

dawno temu

Urodowy cud miód

... Trend na k-beauty czyli koreańską pielęgnację opanował cały świat! Choć pochodzi z bardzo daleka, wykorzystuje naturalny składnik, który jest szczególnie bliski Polkom. Miód! Ten naturalnie słodki ... nektar zapewnia doskonałe nawilżenie cery ...

dawno temu

Właściwości miodu

... Cudowne właściwości miodu znane są nie od dziś. Miód nie tylko zaspokaja wybredne podniebienia smakoszy, ale również nawilża i wygładza skórę. Sięgaj po miód, gdy jesteś zmęczona fizycznie lub umysłowo. Zregeneruje wyczerpany organizm i oczyści ...

dawno temu

Smażone udka na niedzielny obiad

... Szukasz pomysłu na obiad? Dobrze trafiłaś. Oto przepis na smażone udka, który sprawi, że cała rodzina pokocha niedzielne spotkania przy stole. Myślisz, że będziesz musiała poświęcić na ich przygotowanie cały dzień? Nic bardziej mylnego. To jedna ...

dawno temu

Kurczak po węgiersku

... Kurczak po węgiersku to idealne danie na zimny dzień. Dostarczy niezapomnianych wrażeń smakowych, rozgrzeje smakowitym aromatem papryki, zapewni energię na cały pracowity dzień. To wspaniały pomysł ... na obiad dla całej rodziny. Ta drobiowa ...

dawno temu

Zacznij tydzień ze smakiem - duszony kurczak z pomidorami!

... i wieczory? Na rozgrzewkę dobry byłby kurczak w miodzie lub na ostro. Jednak chyba jeszcze nie jest tak zimno. Zatem – kurczak w pomidorach będzie interesującym przepisem! ... Kurczak to pyszne i ciekawe danie, które można przyrządzać na wiele ...

dawno temu

Forszmak - jak go zrobić z kurczaka?

... nie przepadam, za mięsem wieprzowym i wołowym, proponuję forszmak z kurczaka. Jeszcze czegoś takiego nie jadłaś? Spróbuj. Na pewno będzie smakowało twojemu mężczyźnie. ... nie przepadam, za mięsem wieprzowym i wołowym, proponuję forszmak z ...

dawno temu

Maseczka z miodu

... O tym, że Kleopatra zawdzięczała swoją niezwykłą urodę, której sławy nie zniszczył nawet upływ czasu, kąpielom z mleka i miodu wie każdy, kto choć trochę interesował się sposobami na pielęgnowanie ... posiadania gładkiej skóry i skutecznego jej ...

dawno temu

Kurczak po meksykańsku

... i skutecznym sposobem na miłe spędzenie długich, jesiennych wieczorów. Nie trać czasu, i pozwól wkroczyć ferii barw i bogactwu smaków meksykańskich potraw do twojej kuchni. Pierwszy krok zrobisz w tym kierunku, jeśli uda ci się przyrządzić ...

dawno temu

Olej sezamowy

... Olej sezamowy jest produktem wytwarzanym poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamu. Ma barwę jasno- lub ciemnożółtą i lekko orzechowy aromat. ... Olej sezamowy jest produktem wytwarzanym poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamu. Ma barwę jasno- ...

dawno temu

Wszystkie tajemnice dobrego miodu

... Miód leczy, poprawia nastrój, dodaje energii i wzmacnia odporność. Coraz trudniej jest jednak kupić ten naprawdę prawdziwy, bez sztucznych dodatków i cukru. ... W miodzie znajduje się około 300 substancji korzystnych dla człowieka – od ...

dawno temu

Kosmetyki z miodem

... Popękane usta, matowe włosy, poszarzała cera. Na te kobiece dolegliwości z pewnością pomoże miód! Tak, tak, jeśli dotąd uważałyście, że jego konsystencja raczej nie nadaje się do przyrządzenia ... unikalnych kosmetyków regenerujących, to ...

dawno temu

Rodzaje miodu

... odmówić sobie chwili przyjemności. Istnieje jednak niezawodny sposób na zdrowe i dietetyczne zaspokojenie swoich pragnień. Wystarczy biały cukier zamienić na naturalny miód. ... odmówić sobie chwili przyjemności. Istnieje jednak niezawodny ...

dawno temu

Potrawy z kurczaka

... Większość z nas wyżej ceni sobie mięso czerwone niż drób. Całkiem niesłusznie, bo piersi kurczaka mają szerokie zastosowanie w zdrowej diecie. Drób to przede wszystkim źródło wysokowartościowego ... białka, poza tym posiada rozmaite rodzaje i ...

dawno temu

Lecznicze działanie miodu

... Słodkie złoto, tak często nazywały miód nasze babcie i w powiedzeniu tym jest wiele prawdy. Lista profitów, jakie przynosi naszemu organizmowi jest bardzo długa, więc jest...bezcenny! ... Słodkie złoto, tak często nazywały miód nasze babcie i w ...

dawno temu

Powiązane Tematy