Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 cebula,
- pieprz, sól,
- z dodatków marchewka, groszek.
Jak przyrządzić?
Udusić na oleju lub oliwie marchewkę z groszkiem i cebulą.Do miękkich warzyw dodać wyczyszczone i posiekane na drobno piersi (np. robotem kuchennym :)Dusić na nie za dużym ogniu co chwila mieszając.Dodać sól i pieprz do smaku.
Potrzebne przybory:
Fajnie jak jest robot kuchenny który sieka na drobno. Wtedy łatwo sie mięso rozrabia.
Jak podawać?
Polecam z makaronem i ostrym sosem.
Uwagi:
Jednocześnie można nastawić makaron lub ryż na gotowanie.Wtedy to już będzie kompletny obiad.Potrawę nazwałem tak ze względu że jak kumpel ją zobaczył pierwszy raz to myżlał że jem móżdżek. Poza tym podobieństwa sie kończą.A i jeszcze jedno, mięso można posiekać bardzo drobno a itak podczas smażenia pozlepia sie w kawałki wielkości popkornu, także bez obaw że wyjdzie z tego papka.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 10 min. |
Trudność | średni |
Porcje | 2-3 porcje |
Przybliżony koszt | 15 zł |
Autor | savoldelli |