Brokułowa zapiekanka - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

paczka mrożonych brokułów, 30 dag szynki wieprzowej, dwa ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, makaron rurki, szklanka śmietany, kostka rosołowa, dwie łyżeczki mąki, pół szklanki wody, 2 opakowania serków topionych z szynką w plasterkach

Jak przyrządzić?

Brokuły rozgotować na papkę, szynkę pokroić w kosteczkę, makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć czosnek drobno posiekany, dodać rozgotowane brokuły, szynkę, zalać to wszystko kostką rosołową rozpuszczoną w pół szklanki wody, pogotować przez momencik, później zalać szklanką śmietany (najlepiej 12%). Na koniec zagęścić wszystko mąką rozrobioną z wodą. Zagotować.Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę makaronu, przelać połowę sosu brokułowego, ułożyć na całości plasterki sera. Czynność powtórzyć.Zapiekać w piekarniku przez 15-20 min do czasu przyrumienienia sera.

Potrzebne przybory:

naczynie żaroodporne, dwie szklanki, garnek do gotowania brokułów, nóż, łyżka, sito

Jak podawać?

Na zimno lub na ciepło.

Uwagi:

Uważać, aby nie przesolić, ja nie dodaję soli do brokułów i makaron też gotuję w mniejszej ilości soli niż zawsze.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt20 zł
Autorzwiez23

Brokułowa zapiekanka: Podobne przepisy

Brokułowa zapiekanka: wypróbuj również

Powiązane Tematy