Spaghetti kremowe z łososiem norweskim - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

makaron tagliatelle (polskie gniazdka płaskie) lub trenette (karbowane wstążki) - polecam Lubelli,
łosoś norweski 400 g,
śmietanka UHT 18% 400 ml,
szczypiorek (drobny) 1 pęczek,
parmezan (dwie paczuszki ok. 200 g) lub ser żółty 300 g,
sól - 4 szczypty i cukier pół łyżeczki, pieprz na czubek małej łyżeczki, oliwa

Jak przyrządzić?

Do garnka nalewamy tyle wody, aby makaron swobodnie się do niej zmieścił, wsypujemy pół łyżki soli i dodajemy łyżkę oliwy.W międzyczasie kroimy łososia w małe kwadraciki, garść łososia zostawiamy na talerzyku do udekorowania potrawy, a większą, pozostałą część zostawiamy do przygotowania sosu. Do rondla wlewamy śmietankę, gdy się zagotuje, wrzucamy do niej parmezan lub ser żółty i gotujemy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy pokrojonego łososia, doprawimy solą, pieprzem i cukrem. Sos gotujemy na małym ogniu ok. 6 min. Pod koniec wrzucamy pokrojony szczypiorek i delikatnie mieszamy. Do ozdobnej miski, najlepiej glinianej (ładnie wygląda) wrzucamy ugotowany i odcedzony makaron, wlewamy sos i całość mieszamy.

Potrzebne przybory:

rondel, garnek, deseczka drewniana, nóż, łyżka do makaronu, tarka, menzurka, waga, łyżka

Jak podawać?

Spaghetti podajemy przyozdobione kawałkami łososia i plastrem świeżej cytryny.Podajemy z wytrawnym winkiem bądź z lemoniadą z kruszonym lodem.

Uwagi:

Jest to śródziemnomorska potrawa, nawiązująca do kuchni południowych Włoch. Świetnie nadaje się na wykwintne przyjęcia, ale również w domowym zaciszu. Ostrość łososia jest stonowana słodką śmietanką, kwaskowością cytrynki i przenikliwym zapachem szczypioru. W moim domu zrobiła naprawdę furorę. Polecam serdecznie!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Przybliżony koszt30 zł
Autorkuchcik Tomek

Spaghetti kremowe z łososiem norweskim: Podobne przepisy

Spaghetti kremowe z łososiem norweskim: wypróbuj również

Łosoś pieczony, czyli pyszna ryba z grilla

... grillowana ryba. Pyszny łosoś norweski z zielonym pieprzem, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem. Aromatyczny, delikatny... ummm... palce lizać! ... Już prawie weekend. Co położysz jutro na grilla? Znów kiełbaski i szaszłyki? A może ...

dawno temu

Sos do łososia

... Sałatka z łososiem, płaty łososia na kanapkach, łosoś gotowany na parze, w końcu zupa rybna z łososiem – to tylko niektóre z najczęściej jadanych propozycji, w których główną rolę odgrywa ... ta wyśmienita ryba. W ostatnim czasie na pewno ...

dawno temu

Jak przygotować wegetariańskie spaghetti carbonara?

... Postanowiłaś porzucić mięso i kończą ci się ciekawe pomysły na obiad? Zaprosiłaś do domu znajomych, wśród których są także wegetarianie? Przygotuj pyszny makaron z dodatkiem kremowego, serowo-czosnkowego sosu! Poniżej znajdziesz przepis na ...

dawno temu

Łosoś z makaronem

... do zrobienia, a możliwości łączenia składników są niczym nieograniczone. I tak obok tradycyjnego spaghetti bolognese możemy przyrządzić równie smaczny i prosty w wykonaniu makaron z łososiem. Jeżeli jesteś ... wielbicielem ryb albo też szukasz ...

dawno temu

Duszony łosoś

... Bezspornie łosoś uznawany jest za jeden z najzdrowszych gatunków ryb. Zawiera uzdrawiające tłuszcze i co ważne, obala mit dotyczący zdrowego jedzenia. Smaczne i zdrowe może iść w parze, a na dowód przepis na duszonego łososia z jabłkiem i ...

dawno temu

Przysmaki kuchni norweskiej

... najlepszych norweskich kucharzy. Dzięki idealnemu położeniu i warunkom klimatycznym, kraj ten jest idealnym miejscem do eko-upraw i eko-hodowli. 33865 Podstawą kuchni norweskiej są oczywiści ryby ... – przede wszystkim łososie i dorsze. Suszony ...

dawno temu

Z miłości do spaghetti!

... Jako, że jestem wielką miłośniczką włoskiej kuchni, pragnę Wam dziś zaproponować garść przepisów na spaghetti. Z potrawą tą często bywa tak, że jak jak spróbujemy danego sposobu na jej przyrządzenie ... polecam przepis na spaghetti z łososiem w ...

dawno temu

Dietetyczne spaghetti

... Spaghetti to typowo włoska potrawa, choć legenda głosi, że zostało ono wynalezione w Chinach, skąd dopiero Marco Polo miał przywieźć je do Wenecji. Jaka by nie była geneza tego dania, stało się ono ... się beztroskiej konsumpcji spaghetti, gdyż ...

dawno temu

Przepisy na spaghetti

... Pyszne spaghetti, to ten rodzaj dania, które nie ma szansy się znudzić. Jeśli tylko ma się głowę pełną pomysłów, można podejmować kolejne wyzwania w kuchni dodając do niego coraz to nowsze składniki ... . Takie poszukiwanie najlepszego smaku ...

dawno temu

Spaghetti bolognese dla dzieci

... Dzieci uwielbiają makaron, zwłaszcza typu spaghetti, który można długo wciągać do buzi. Wykorzystaj to i przygotuj dziecku przepyszne spaghetti bolognese. Będziesz mieć pewność, że z talerzyka zniknie cała porcja i maluszek uzupełni zasoby ...

dawno temu

Pomysł na dietetycznego łososia

... w noworocznym jadłospisie jest łosoś. Jest on lekkostrawny i niskokaloryczny, a do tego sycący. Z czym najlepiej przyrządzić łososia? ... w noworocznym jadłospisie jest łosoś. Jest on lekkostrawny i niskokaloryczny, a do tego sycący. Z czym ...

dawno temu

Jak podawać spaghetti?

... Planujesz dziś romantyczną kolację? Zrobisz swoją specjalność, czyli pyszne spaghetti, któremu nikt się nie oprze? Obawiasz się tylko jednego: jedzenie tego smacznego dania może być dość krępujące, bo makaron lub sprawiać niespodzianki. Nie ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... Proste w przygotowaniu i sycące spaghetti carbonara to idealna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Jeżeli uważasz, że makarony są zbyt ciężkie lub dbasz o linię, wypróbuj przepis na spaghetti ... z dodatkiem słodkiego pora, pietruszki oraz ...

dawno temu

Sposób na smażonego łososia

... Smażony łosoś to prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy uwielbiają ryby. Jest pyszny, a podany z brokułami staje się jeszcze bardziej zdrowy. To danie rybne jest proste w przygotowaniu ... , ale jednocześnie wygląda bardzo wykwintnie, więc z ...

dawno temu

Spaghetti z krewetkami - aż się uszy trzęsą

... Spaghetti z krewetkami to pyszne i wciąż jeszcze dość oryginalne danie. Owoce morza są bardzo zdrowe i warto zastępować nimi mięso wieprzowe czy wołowe. Ten przepis na spaghetti z krewetkami jest prosty, więc przed romantyczną kolacją będziesz ...

dawno temu

Spaghetti z kurczakiem - jak je zrobić?

... Spaghetti z kurczakiem to pyszny i szybki pomysł na obiad lub romantyczną kolację. Ten przepis na spaghetti jest tak prosty, że z łatwością przygotuje je nawet niezbyt dobra kucharka. Twój mężczyzna ... i osusz mięso – tak zwykle zaczynają się ...

dawno temu

Jak zrobić spaghetti?

... Spaghetti to pomysł na bardzo szybkie przygotowanie obiadu czy kolacji. Wystarczy makaron, pomidory, przyprawy i gotowe. Jeśli nie masz czasu lub ochoty przesiadywać w kuchni, zdecyduj się na tę ... seraświeże lub suszone bazylię i ...

dawno temu

Zapiekanka z łososiem

... Zapiekanka z łososiem to doskonałe danie na romantyczny wieczór. Potrawa jest pyszna, delikatna, aromatyczna, oryginalna. Warto też pamiętać, że łosoś jest bardzo zdrowy i na pewno lepiej nakarmić ukochanego rybą niż pizzą. Przekonaj się jakie ...

dawno temu

Łosoś na dwa sposoby

...   Łosoś to bardzo wdzięczna ryba. Nie krzyczy, nie mówi „nie”, siedzi cały czas w jednym miejscu, nie narzeka... A jednak czasami nie wiemy, co z nią zrobić. Najwięcej przepisów na tą wspaniałą rybę ... pochodzi, niestety, z nowomodnej „kuchni ...

dawno temu

Przepis na łososia - z parowaru w sosie pomarańczowym

... Przepis na łososia z parowaru to prawdziwy hit. Nie dość, że danie jest bardzo zdrowe, trzeba pamiętać, że ta ryba to prawdziwy „wymiatacz” tłuszczu i cholesterolu, to jeszcze bardzo smaczne. Wystarczy to sobie wyobrazić: łosoś w sosie ...

dawno temu

Powiązane Tematy