Składniki:
0,5 kg śledzi, 2 łyżki cukru, 2 łyżki oleju, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 4 łyżki octu winnego, liść laurowy, po 3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu, kilka ziaren gorczycy.
Jak przyrządzić?
Olej rozgrzać, zeszklić posiekaną cebulę. Dodać cukier, smażyć, aż sie rozpuści. Wlać ocet winny wymieszany z koncentratem, dodać listek, pieprz i ziele.Podgrzewać 2-3 minuty, zdjąć z ognia, dodać gorczycę i ostudzić. Śledzie umyć, pokroić w podłużne paski. Zalać sosem, wstawić na noc do lodówki.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Ania |