Ogórkowa na serduszkach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

ok. 1/2 kg serduszek drobiowych,
włoszczyzna jak do rosołu (marchewka, pietruszka, seler, por),
ziemniaki,
4-5 dobrych ogórków kiszonych,
przyprawy: sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, ew. vegeta,
śmietana.

Jak przyrządzić?

Serduszka oczyścić, tj. przekroić na pół i wypłukać pod bieżącą wodą, zalać zimną wodą i gotować na niedużym ogniu do miękkości (ok. 40 min. - 1 godz.). Dodać włoszczyznę (marchewkę w plasterkach, seler starty na tarce lub drobno pokrojony), ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i przyprawy - ostrożnie z solą, bo ogórki są słone! Gotować do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie, czyli jakieś 15-20 min. W międzyczasie ogórki rozdrobnić w malakserze na przecier lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do zupy, jeszcze chwilkę pogotować, zaprawić śmietaną (jeśli ktoś lubi, to ew. zagęścić mąką ze śmietaną).

Potrzebne przybory:

malakser lub tarka

Uwagi:

Jeśli zwiększymy ilość serduszek i zagęścimy zupę, to spokojnie wystarczy za cały obiad jako danie jednogarnkowe - można podać ze świeżą bagietką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Porcjeok. 8
AutorTaroti

Ogórkowa na serduszkach: Podobne przepisy

Ogórkowa na serduszkach: wypróbuj również

Zupa ogórkowa

... , zjednuje sobie zwolenników także w postaci odwiedzających nasz kraj turystów. Zupa ogórkowa jest nie tylko bardzo sycąca, ale także niezwykle zdrowa. Na czym polega jej lecznicze działanie? Pora się o tym przekonać. ... , zjednuje sobie ...

dawno temu

Serduszka idealne na Walentynki

... dla naszych drugich połówek. Nie denerwujemy się na siebie, staramy być tylko dla nich, często również wręczamy im prezenty. Jednym z nich może być zawieszka w kształcie serduszek. ... dla naszych drugich połówek. Nie denerwujemy się na siebie, ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... , czosnek, kwas ogórkowy, połowę koperku i śmietanę. Krok 3 Ugotuj jajka na twardo i pokrój w ćwiartki. Krok 4 Włóż jajka do talerza i zalej chłodnikiem. Jeśli zupa będzie zbyt kwaśna, możesz ... rozcieńczyć ją wodą. Krok 5 Ziemniaki ugotuj w ...

dawno temu

T-shirty dla zakochanych

... Kiedy jesteś daleko od swojej drugiej połówki, poziom energii życiowej, mierzony czerwonymi serduszkami na koszulce 8-Bit Dynamic Life Shirt, niebezpiecznie się obniża. Ale wystarczy zbliżyć się do ukochanej osoby, by wszystkie serduszka ...

dawno temu

Drinki na walentynki

... lodu1. Najpierw przygotuj czekoladowe serduszka. Musisz roztopić białą czekoladę w mleku i ostudzić ją. Później wlej słodkości do foremek w kształcie serca i włóż do zamrażalnika na pół godziny. 2 ... . Wlej Brezzery do szklanek, dodaj rum i po ...

dawno temu

Święty Walenty patron miłości?

...   Czerwone serduszka, prezenciki, kwiaty, słodkości i inne drobiazgi jutro będą wręczane przez zakochane pary. Oczywiście nie wszyscy tak ochoczo podchodzą do obchodów tego dnia. Warto jednak wiedzieć, że w Polsce święty Walenty nie jest wcale ...

dawno temu

Zupa z suszonych grzybów

... Zupa z suszonych grzybów to doskonały pomysł na dzisiejszy obiad. Nie rób po raz kolejny pomidorowej czy ogórkowej. Nie pozwól sobie na nudę w kuchni. Rozwijaj się, wykorzystuj nowe przepisy, poznawaj nowe smaki. Zacznij od czegoś prostego, ...

dawno temu

Zupa wiśniowa - jak ją zrobić?

... Sierpień to najlepszy okres na zupy owocowe. Są oryginalne, zdrowe no i mają smak lata.  Przepadają za nimi zwłaszcza dzieci, które niezbyt chętnie jedzą ogórkową i pomidorową. Taka nowość na pewno ...

dawno temu

Najbardziej obciachowe prezenty na walentynki

... Walentynki to święto zakochanych i... kiczu. Sklepy toną w czerwonych serduszkach i miśkach, a wielu z nas zastanawia się, co kupić ukochanej lub ukochanemu, żeby się nie skompromitować. I na koniec zostajemy z koszmarnym pluszakiem piszczącym I ...

dawno temu

Zupa paprykowa z kaszą

... Zupa paprykowa z kaszą to pyszne i dość oryginalne danie. Na pewno nie przygotowuje się jej tak często jak ogórkowej czy pomidorowej. Warto urozmaicać swoje menu, by dostarczać organizmowi różnych ...

dawno temu

Zupa cebulowa rodem z Egiptu

... Masz dziś ochotę na wspomnienie z wakacji. Pamiętasz jeszcze jak miło było pod piramidami? Przygotuj pyszną egipską zupę cebulową i poczuj się odprężona jak podczas urlopu. To egzotyczne danie jest bardzo smaczne. To miła odmiana po pomidorowej ...

dawno temu

Zupa z kapusty włoskiej

... Masz już dość pomidorowej i ogórkowej? Chcesz stworzyć coś nowego? Przepis na zupę z kapusty włoskiej jest więc właśnie dla ciebie. Jeśli jeszcze nie wiesz jak smakuje gruszka z pieprzem cayenne, pora to zmienić. Zaskocz wszystkich nowym ...

dawno temu

Zupa serowa - przepis na pyszny obiad

... Zupa serowa to doskonały pomysł na obiad, pyszny obiad. Takie pierwsze danie z pewnością będzie miłą odmianą po często podawanej ogórkowej czy pomidorowej. Zupa z grzankami nie gości na polskich ...

dawno temu

Lubię w kuchni na barku i na szafce w przedpokoju

... się u nas, można już spokojnie powiedzieć, że jest cykliczna i wszyscy powinni kojarzyć, o co chodzi. A nie chodzi tu o seks, ale w tym roku o… torebki, choć nie do końca. Były już kolory staników i wklejanie serduszek, czego dotyczy ten ...

dawno temu

Dwa serca

... Przepiękny zestaw biżuterii dla Mamy i Córki! Dwa łańcuszki z zawieszkami wykonane są ze srebra o próbie 925. W skład zestawu wchodzi łańcuszek z zawieszką w kształcie serca, oraz łańcuszek z większą, okrągłą zawieszką, z której serduszko ...

dawno temu

Powiązane Tematy