Nalewka żurawinowa - Przepis

Przepis kulinarny
Nalewka  żurawinowa Zobacz 5 zdjęć

Jest zaledwie kilka takich owoców, które zaopatrywały nas od tysiącleci w witaminy nawet głęboką zimą. Wyjątkowy zapas minerałów, antyoksydantów, witamin, mikroelementów zawartych w żurawinie, jest gotowy do użycia dopiero bardzo późną jesienią. Owoce zebrane po pierwszych przymrozkach tracą goryczkę a zyskują pełną paletę wartości. Nikogo nie trzeba przekonywać, że zakonserwowane w alkoholu mogą stać się naszym wsparciem w czasie niekończących się zimowych wieczorów.

Składniki:

1 kg żurawiny,
1 litr czystej wódki,
½ litra spirytusu,
70 dag cukru,
1 łyżka miodu.

Jak przyrządzić?

Żurawinę myjemy i miksujemy.

Przekładamy do dużego słoja i zalewamy wódką.

Zostawiamy na dwa tygodnie w słonecznym miejscu.

Po tym czasie przecedzamy płyn przez kilkakrotnie złożoną gazę.

Cukier rozpuszczamy w gorącej wodzie (pół szklanki), a kiedy wystygnie, dolewamy go do nalewki wraz z miodem i spirytusem.

Dokładnie mieszamy i rozlewamy do butelek.

Odstawiamy na co najmniej 1 miesiąc.

Potrzebne przybory:

słój,
gaza,
4 półlitrowe butelki.

5.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaAlkohole
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćśredni
Porcje20
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt120 zł

Nalewka żurawinowa: Podobne przepisy

Nalewka żurawinowa: wypróbuj również

Domowe nalewki

... ciśnienie krwi. Jeżeli nie ufasz kupowanym produktom albo jeśli dużo słyszałaś o domowych nalewkach, lecz nie masz pojęcia, w jaki sposób się je wytwarza, przeczytaj poniższy artykuł, a znajdziesz w nim odpowiedź na wiele nurtujących cię pytań. ...

dawno temu

Nalewka z dzikiej róży - na jesienne smutki

... Dzika róża jest znana ze swych dobroczynnych właściwości już od tysięcy lat. Wyciąg z jej owoców działa wzmacniająco, pomaga też przy chorobach żołądka i przeziębieniu. Nalewka z dzikiej róży ... . Po tym czasie, kiedy owoce puszczą już sok, ...

dawno temu

Likiery i nalewki - smaczne i zdrowe

... Likiery, nalewki - słodkie, gęste i aromatyczne napoje alkoholowe z wyciągów i destylatów roślinnych oraz owocowych są nie tylko smaczne. Ten „babski” alkohol może mieć właściwości lecznicze. ... przez kobiety, jak i przez mężczyzn jest nalewka ...

dawno temu

Nalewki, które leczą

... w kuchennym fartuchu otwierał barek z domowego wyrobu leczniczymi trunkami. Na ból brzucha anyżówka, na grypę z macierzanki, a dla spokojności nalewka kolendrowa. Babcia zawsze wiedziała co dobre, a my lubiliśmy udawać, że coś nas boli, byleby ...

dawno temu

Działanie propolisu

... etylowym. Preparaty z propolisu (nalewki, likiery, maści) można wykonać samemu w domu i przechowywać w domowej apteczce. Propolis pomaga pozbyć się grypy, kataru, przeziębienia, nieżytu, anginy ... można przygotować nalewkę, likier, maść. ...

dawno temu

Poznański Festiwal Dobrego Smaku

... siedzieliście w domu, macie już gotowy pomysł na spędzenie następnego. Program festiwalu obejmie m.in. pokazy kulinarne, możliwość degustacji i zakupu regionalnych produktów, czy choćby konkurs na najlepszą nalewkę. ... na najlepszą nalewkę. ...

dawno temu

Dziurawiec zwyczajny

... . Jakie właściwości ma dziurawiec i jak przyrządzić ziołowy napar i nalewkę dowiecie się z artykułu poniżej. ... . Jakie właściwości ma dziurawiec i jak przyrządzić ziołowy napar i nalewkę dowiecie się z artykułu poniżej. Dziurawiec - ...

dawno temu

Lecznicze właściwości bursztynu

... wielu zwolenników wśród zielarzy. Dużym uznaniem wśród ludzi przychylnych medycynie naturalnej cieszy się zwłaszcza nalewka z bursztynu. ... , gdyż korzystnie wpływał na układ nerwowy. Dziś dużym uznaniem wśród zwolenników medycyny naturalnej ...

dawno temu

Indyk w żurawinie

... na dżem żurawinowy: 2 łyżeczki żelatyny3 szklanki cukrupół kilograma żurawinyKrok 1 Marynata do indyka składa się z przyprawy do drobiu, vegety i oleju. Wymieszaj składniki i zalej mięso. Indyk powinien ... W tym czasie przygotuj dżem ...

dawno temu

Sałatka z czerwonej kapusty

... szklanki pokrojonych na cząstki buraczków (gotowane lub marynowane)1/3 szklanki sosu żurawinowego (ze słoiczka)łyżkę octu balsamicznegołyżeczkę soliszczyptę pieprzu1 zmielone ziele angielskie1 zmielony ... . Wrzuć zatem buraczki i dopraw pyszną ...

dawno temu

Kozłek lekarski

... Rozpoznać go można po białych lub bladoróżowych kwiatach. Jest składnikiem wielu kropli i mieszanek ziołowych. Robi się z niego smaczne nalewki. Duże wartości lecznicze mają zwłaszcza jego kłącza ... Kozłek lekarski (znany pod nazwą waleriana ...

dawno temu

Czas na cebulkę

... naturalnej. Cebula to dobroczyńca dla włosów i paznokci, karmi je i wzmacnia. Chroni skórę przed starzeniem się. Jest lekiem na wiele dolegliwości. Warto przygotować z niej sok, nalewkę i sos. ... . Cebulowa nalewka dla mocnych włosów Obierz ...

dawno temu

Proste sposoby na odświeżenie skóry po lecie

... żurawinowym. Dlaczego akurat taki? Jest niezwykle skuteczny dzięki zawartości kwasów omega-3, omega-6 i omega-9. Olej z nasion żurawin jest także źródłem kompletnej witaminy E. Co najważniejsze - może pomóc ...

dawno temu

Jak pozbyć się piegów?

... dzięki nalewce z chrzanu. Trzeba zmieszać 100 g utartego chrzanu z pół l octu i odstawić w chłodne miejsce na 3 dni. Po tym czasie nalewkę chrzanową przecedzamy. Przed użyciem należy preparat ... na piegirozrzedzić w proporcji jedna szklanka ...

dawno temu

Właściwości aloesu

... i dziąsła z bakterii, nie uszkadzając przy tym szkliwa. Podobno aloes pomaga również na nadwrażliwość zębów i dziąseł. Nalewka z aloesu Sok aloesowy zalecany jest również dla osób o słabej ... odporności. Układ immunologiczny można wzmocnić ...

dawno temu

Kaczka z żurawiną

... przypadnie ci do gustu. Sos żurawinowyZanim dowiemy się, jak zrobić kaczkę pieczoną z żurawiną,warto jest poznać tajemnicesosu żurawinowego, z którym przygotowane danie będziemy serwować. Otóż sos ... do naczynia żaroodpornego wysmarowanego ...

dawno temu

Sos do mięsa

... niewielką ilość bulionu. Na koniec doprawiamy sos solą i cukrem. Sos żurawinowy do mięsa to ciekawa propozycja zwłaszcza dla osób uwielbiających dziczyznę. Wystarczy tylko połączyć kawałki jabłka, sok ...

dawno temu

Powiązane Tematy