Brokułowy krem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 duży brokuł,
1 średnia cebula,
1 marchewka,
1 ziemniak,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oleju/oliwy,
1,5 litra bulionu domowego lub z kostki,
1 topiony serek śmietankowy,
natka pietruszki,
sól, pieprz do smaku,
grzanka/trochę startego sera/gęsta śmietanka do dekoracji.

Jak przyrządzić?

Cebulę kroimy w średniej wielkości kostkę, czosnek drobno siekamy lub przepuszczamy przez praskę. Wrzucamy na rozgrzany olej i podsmażamy, póki cebula się nie zeszkli. W tym czasie kroimy w dość dużą kostkę ziemniaka, a marchew w plastry około 1cm. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Kiedy cebula jest już przeźroczysta, wrzucamy skrojoną marchew, ziemniaki i brokuł. Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Solimy, pieprzymy (ewentualnie dodajemy innych ulubionych przypraw, wrzucamy natkę pietruszki. Gotujemy około 15-20 minut (do miękkości warzyw). Kiedy wszystko jest już miękkie, wyciągamy warzywa i miksujemy na gładką masę. Zmiksowane wrzucamy do wywaru, ponownie doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy serek topiony (można go zastąpić śmietaną, ale serek przydaje "aksamitności"). Mieszamy, czekając, aż serek się rozpuści. Kiedy zupa ma już konsystencję gęstego kremu, nakładamy do miseczek, z wierzchu dekorując grzankami, posypując startym serem lub kleksem gęstej śmietanki.

Potrzebne przybory:

Garnek, mikser.

Jak podawać?

Tuż po przyrządzeniu, gorącą, w miseczkach ceramicznych.

Uwagi:

Można przed miksowaniem zostawić 2-3 różyczki brokułów w całości, które posłużą potem do dekoracji. Jeśli zależy nam na niskiej kaloryczności potrawy, polecam podawanie zupy bez dodatków typu grzanki czy inne-jest wystarczająco sycąca:)Dla mniej dbających o linię polecam wersję z serkiem pleśniowy (o wyraźnym smaku, np. lazur) - wrzucamy go rozdrobnionego do zupy zamiast zwykłego serka topionego. Możemy go tez zmiksować razem z warzywami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćśredni
Porcje4-6
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt6 zł
Autororiga

Brokułowy krem: Podobne przepisy

Brokułowy krem: wypróbuj również

Zupa brokułowa

... na ich przygotowanie jest zupa brokułowa. To świetna propozycja, zwłaszcza gdy mamy zamiar zjeść coś ciepłego i rozgrzewającego bez narażania się na przyjęcie zbyt wielu kalorii. Nie masz pojęcia, jak zrobić ... zupę z brokułów? Przeczytaj ...

dawno temu

Krem pod oczy. Dlaczego warto go używać?

... Krem pod oczy jest kosmetykiem, który ratuje delikatną skórę przed przesuszeniem, zmarszczkami i powstawaniem cieni. Powinno się go stosować już od 25. roku życia. Jak działa i dlaczego nie może zostać zastąpiony przez zwykły krem? Odpowiadamy. ...

12 miesięcy temu

Jak przygotować zupę brokułową z jogurtem greckim?

... Zupa brokułowa to świetna propozycja na zimowy obiad, ponieważ doskonale rozgrzewa organizm w chłodne dni. Jednak zamiast tradycyjnej śmietany warto dodać do niej jogurt grecki, nadając daniu lekkość ... i jedwabistość. Przykrywająca brokuł ...

dawno temu

Placki brokułowe

... Twój maluch nie przepada za pysznymi i zdrowymi brokułami? Przemyć je w z smażonych placuszkach, które wyglądają tak apetycznie, że z pewnością zainteresuje się nimi cała rodzina! Sprawdź, jak przyrządzić placki brokułowe. ... , jak przyrządzić ...

dawno temu

Krem antycellulitowy i inne sposoby na cellulit

... Co wybrać do walki z cellulitem - krem antycellulitowy czy też inne sposoby? Cellulit to defekt natury estetycznej, który dotyczy większość kobiet. Wbrew pozorom oraz krążącym mitom ... , gładkie i atrakcyjne. Najczęściej cellulit występuje na ...

dawno temu

Krem CC

... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i lepsza wersja, czyli kremy CC. ... Dopiero zdążyłyśmy przyzwyczaić się do popularności kremów BB, a rynek kosmetyczny już podbija nowsza i ...

dawno temu

Krem na noc

... Po trzydziestce konieczna staje się zmiana w pielęgnacji skóry, czyli stosowanie osobnego kremu na dzień i na noc. Kremy na noc zawierają więcej składników aktywnych. Mają także cięższą konsystencję, przez co nie mogą być stosowane w ciągu dnia ...

dawno temu

Krem na dzień

... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z oszczędności, ale także z braku wiedzy na temat idealnej pielęgnacji skóry twarzy. ... Większość kobiet stosuje do twarzy jeden krem. Wynika to przede wszystkim z ...

dawno temu

Krem siarkowy

... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, znalazł uznanie w oczach młodych ludzi ze względu na skuteczne działanie w walce z trądzikiem młodzieńczym. ... Krem siarkowy, zwany tak ze względu na zawartość tlenku siarki, ...

dawno temu

Jak wybrać krem do twarzy?

... Masz problem ze znalezieniem odpowiedniego dla ciebie kremu do twarzy? Wtarłaś już w twarz masę kosztownych kremów i nadal twoja skóra nie jest tak piękna i gładka jak byś chciała? Po co wydawać ... fortunę na przereklamowane cuda. Lepiej ...

dawno temu

Jak działa krem nawilżający?

... Krem nawilżający, jak sama nazwa wskazuje, ma przede wszystkim nawilżać skórę. Hasła reklamowe głoszące o „zapobieganiu zmarszczkom”, „odnowie komórek” itp., które pojawiają się na opakowaniach ... kremów wydają się być trochę na wyrost. Jeśli ...

dawno temu

Krem ochronny dla niemowląt

... Kompletując kosmetyki dla niemowląt, kup krem do twarzy. Delikatną skórę dziecka pokrywa cienka warstwa hydrolipidowa, która stanowi niewystarczającą ochronę przed szkodliwym oddziaływaniem ... środowiska zewnętrznego (promieniowanie UV, suche ...

dawno temu

Kremy na noc

... rezultatów jest właściwy dobór środków. Chyba najbardziej popularnym kosmetykiem są kremy do twarzy. Zwykle stosujemy je na dzień, jednakże niemalże każdy produkt posiada swoją wersję, która przeznaczona ... jest do użytku nocnego. Czy warto ...

dawno temu

Krem BB

... Do Polski dociera coraz więcej nowości kosmetycznych, które zdążyły już podbić serca kobiet w innych rejonach świata. Tym razem chcę Wam przedstawić absolutny hit, szalenie popularny w Japonii i Chinach krem BB. ... i Chinach krem BB. Do tej ...

dawno temu

Jak używać kremu do twarzy

... Wydaje nam się, że nakładanie kremu na twarz jest banalnie proste. Nie wszystko niestety jest tak oczywiste. Jak więc prawidłowo stosować ten kosmetyk? Jak często go zmieniać? I co zrobić w sytuacji awaryjnej? ... Wydaje nam się, że nakładanie ...

dawno temu

Kremy do rąk

... zapominamy na kilka miesięcy. Obecnie z uwagi na panującą za oknami pogodę jest to na pewno krem do opalania. I chociaż nabycie nieodpowiedniego produktu zawsze doprowadzić może cię do szewskiej pasji ... można bez wątpienia krem do rąk, który ...

dawno temu

NIVEA Creme powraca do nazwy NIVEA Krem

... NIVEA Krem od ponad 100 lat troszczy się o polskie rodziny, pielęgnując nie tylko skórę, ale również ciepłe wspomnienia. Zapach, kolor i widok kremu NIVEA kojarzą się z bliskością i bezpieczeństwem ... , przywołują na myśl wspomnienie mamy czule ...

dawno temu

Jak zrobić zupę-krem?

... Zupa krem ładnie wygląda, a dzięki jednolitej konsystencji, można nią karmić nawet małe dzieci. Taki sposób podania zupy, pozwala też lepiej wydobyć warzywny smak. Jednak nie wszystkie warzywa nadają ... się do miksowania. Sprawdź na co powinnaś ...

dawno temu

Powiązane Tematy