Karczek dobrze doprawiony

Przepis kulinarny

Składniki:

Karkówka (ok. 2 kg), olej, czosnek, cebula, przyprawa do grilla, oregano, bazylia, papryka ostra, cytryna, musztarda, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Karkówkę kroimy w plastry grubości ok. 1 cm, robimy marynatę z wyżej wymienionych składników (czosnek i cebulę kroimy w drobną kostkę, z cytryny oczywiście wyciskamy sok). Pieczemy na tackach aluminiowych, obracając w trakcie i polewając marynatą co jakiś czas, aby karczek nie był suchy.

Uwagi:

Składniki w dowolnych ilościach, ja robię dość gęstą marynatę, ok. dwóch kubków wychodzi mi na 2 kg mięsa. Każdy karczek solę osobno, nie dodaję soli do marynaty, bo jest mało słone wtedy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Autorelcia

Karczek dobrze doprawiony: Podobne przepisy

Karczek dobrze doprawiony: wypróbuj również

Powiązane Tematy