Składniki:
Makaron świderki (lub inny podobny), suszone pomidory (ok. pół słoika), ser typu rokpol (ok. 10 dag), kapary lub oliwki, bazylia (ok. pół pęczka lub według uznania), czosnek (według uznania, ale przynajmniej 2 ząbki), oliwa.
Jak przyrządzić?
Do miseczki wlewamy ok. 50 ml (lub według uznania) oliwy z oliwek i trochę oleju z pomidorów suszonych. A potem kolejno dodajemy: pokrojone dość drobno pomidory, pokrojoną bazylię, kapary lub pokrojone oliwki (lub jedno i drugie), przeciśnięty czosnek. Wszystko mieszamy. Ten pyszny sos możemy zrobić wcześniej, smaki lepiej się przegryzą. Gotujemy makaron al dente. Odcedzamy. Do gorącego makaronu wrzucamy oliwę z dodatkami. Dodajemy pokrojony ser rokpol. Wszystko mieszamy i przykrywamy na pięć minut. Następnie podajemy.
Uwagi:
Możemy zostawić kilka listków bazylii i po nałożeniu na talerz ozdobić potrawę. Koniecznie podawać z czerwonym winem. Potrawa nie jest może tania, ale efekt murowany. Działa jak afrodyzjak, a do tego poprawia nastrój. To zasługa bazylii.
| Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
|---|---|
| Czas przygotowania | 15 min. |
| Trudność | prosty |
| Przybliżony koszt | 30 zł |
| Autor | buba |
