Składniki:
50 dag spaghetti, 10 dag wędzonego boczku, masło, 2 żółtka, tarty ser, 1 niepelna szklanka gęstej śmietany, sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Ugotować al dente makaron w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy (lub ewentualnie oleju). Boczek pokroić w wąskie paski i usmażyć na maśle na małym ogniu. Żółtka dobrze wymieszać ze śmietaną, serem i pieprzem. Makaron odsączyć, wrzucić na patelnię z boczkiem i dobrze wymieszać na ogniu, dodać żółtka ze śmietaną i jeszcze raz wymieszać.
Uwagi:
Kaloryczne, ale bardzo pyszne ;) Smacznego.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | nemetri |