Składniki:
5 dużych ziemniaków, 5 średnich pomidorów, mały słoiczek czarnych oliwek, 1 czerwona papryka, 1 duża cebula, zioła prowansalskie, oliwa, sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Ziemniaki szorujemy, nieobrane wkładamy do garnka i gotujemy. Kiedy się ugotują, kroimy na 4 części, wrzucamy do salaterki, dodajemy pomidory pokrojone w ćwiartki, cebulę pokrojoną w piórka, oliwki, paprykę pokrojoną w kostkę. Posypujemy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, polewamy leciutko oliwą i delikatnie mieszamy.
Jak podawać?
Podawać z quiche'em serowym mojego przepisu.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4-6 |
Autor | Marta |