Składniki:
0,5 kg i jeszcze troszkę mąki pszennej,
1,5 szkl. mleka,
30 g drożdży,
2 jajka,
1 łyżeczka cukru,
0,5 łyżeczki soli.
Jak przyrządzić?
Z ciepłego mleka, drożdży i cukru zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Gdy zaczyn dwukrotnie zwiększy swoją objętość, przełożyć do miski z przesianą mąką i solą, wyrobić, dodając jajka. Ręką formować kulki jak na pączki i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Parować w garnku z gotującą się wodą (na sicie), aż urosną. Pyzy podawać do pieczeni (z sosikiem - palce lizać!).
| Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
|---|---|
| Czas przygotowania | 15 min. |
| Trudność | prosty |
| Autor | KAWI |
