Name: Naleśniki czekoladowe z lodami i truskawkami.
Yield: 6
Ingredients: 100 g mąki pszennej, 45 g gorzkiego kakao, 1 łyżka stołowa cukru (kryształu), 1 surowe jajko, 200 ml mleka, 200 g lodów czekoladowych, 300 g świeżych lub mrożonych truskawek, tłuszcz do smażenia;)

Składniki:

100 g mąki pszennej, 45 g gorzkiego kakao, 1 łyżka stołowa cukru (kryształu), 1 surowe jajko, 200 ml mleka, 200 g lodów czekoladowych, 300 g świeżych lub mrożonych truskawek, tłuszcz do smażenia;)

Jak przyrządzić?

Przesiej przez sito mąkę pszenną i kakao, dodaj łyżkę stołową cukru i całe jajko. Dokładnie ubij ciasto mikserem, w trakcie ubijania stopniowo dolewając mleka, by powstała gładka, jednolita masa. Odstaw ciasto na 20 minut w ciepłe miejsce.Na mocno rozgrzanej patelni na gorącym tłuszczu usmaż cienkie naleśniki i wyłóż je na talerzyki deserowe.Dopóki naleśniki są ciepłe, na każdy nałóż porcję lodów czekoladowych (2-3 gałki) i połówki umytych i dokładnie osączonych truskawek. Oczywiście mrożone owoce musisz wcześniej rozmrozić, najlepiej w temperaturze pokojowej.Złóż naleśniki na pół. Deser gotowy;)

Jak podawać?

Naleśniki z lodami i truskawkami mogą stanowić samodzielne danie na podwieczorek, ale równie dobrze możesz je podawać jako deser na zakończenie odświętnego obiadu;)