Chłodnik podlaski - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Duża cebula, łyżka stołowa soli (smaczniejsza gruba), dwa lub trzy ogórki (najlepiej gruntowe ,duże), rzodkiewka, koperek, pół szklanki śmietany, sok z cytryny lub ocet, 1,5 litra wody dobrej jakości.

Jak przyrządzić?

Cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do miski, zasypać solą i utrzeć. Dodać pokrojone drobno ogórki i rzodkiewkę, zalać wodą dobrej jakości, surową (ze studni głębinowej, źródełka lub mineralną niegazowaną), doprawić sokiem z cytryny lub octem do smaku, dodać śmietanę (może być gęsta, kwaśna), drobno posiekany koperek, wymieszać, podawać.

Jak podawać?

Podawać w miseczkach, kompotierkach lub kubeczkach do drugiego dania lub jako napój chłodzący.

Uwagi:

Najsmaczniejszy po około dwóch godzinach po przygotowaniu.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Trudnośćprosty
Porcje3 do 4
Kalorycznośćniska
Przybliżony koszt3 zł
AutorKlaps

Chłodnik podlaski: Podobne przepisy

Chłodnik podlaski: wypróbuj również

Zupa chłodnik

... Kiedy z nieba leje się żar mało kto myśli o jedzeniu gorących potraw. Na takie dni idealnie nada się zatem zupa w postaci chłodnika, a można ją wykonać na szereg różnych sposobów. Jak brzmi przepis na to smacznie i lekkostrawne danie obiadowe? ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... Chłodnik kojarzy nam się z buraczkami albo z pomidorami. Ale kto widział chłodnik z kiszonych ogórków? Warto wypróbowywać nowe, ciekawe przepisy, zwłaszcza na potrawy, które mogą nas orzeźwić ... , czosnek, kwas ogórkowy, połowę koperku i ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik pomidorowy?

... Zastanawiasz się co jeść, kiedy na dworze 30 stopni? Najlepszy na taki upał jest chłodnik, a najpyszniejszy jest chłodnik pomidorowy. Świeży, zdrowy i co najważniejsze orzeźwiający. Wyjmujesz ... . Krok 5 Wszystkie składniki wrzuć do miksera. ...

dawno temu

Kuchnia podlaska

... dania będą nie tylko smaczne, lecz również stosunkowo tanie i dostosowane do wartości odżywczych, jakie są niezbędne dla ludzi żyjących w naszej szerokości geograficznej. Jedną z najbardziej smacznych, choć często niedocenianych tradycji ...

dawno temu

Przepis na chłodnik

... i smaczną zupę z młodymi buraczkami w roli głównej.  Chłodnik z botwinkiSkładniki: pęczek botwinki,pół litra bulionu warzywnego,5 rzodkiewek,pęczek szczypiorku, łyżka posiekanego koperku,250 ml kefiru,250 ... drobno posiekaj.  6. Przed podaniem ...

dawno temu

Jak zupa na lato to tylko chłodnik

... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to zwykłe lenistwo i brak kreatywności w kuchni. Tym, którzy pragną czegoś więcej polecam pyszne i proste w przygotowaniu chłodniki. ... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to ...

dawno temu

Zupy na lato

... i pożywne, przygotowane głównie ze świeżych warzyw. Polecam chłodnik na upał i pomidorówkę dla zgłodniałych. Choć w tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu, to z powodzeniem może również starczyć za cały posiłek, jeśli ...

dawno temu

Nawet poeci mordują

... Sieć pulsuje od sensacyjnych doniesień o makabrycznym morderstwie w Białej Podlaskiej. Makabryczne mordy to jest to, co sieć lubi najbardziej (zaraz po majtkach Dody ewentualnie) i ja się sieci ... jej nadmiar ambicji.  W dniu zaplanowanej ...

dawno temu

Zupy na zimno

... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub zielone gazpacho będzie w sam raz. Przepisy na zupy na lato poniżej. ... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub ...

dawno temu

Akcja kulinarna "Letni Festiwal Zupy"

... , na przystawkę, na poprawę nastroju. Poniżej kilka wybranych przepisów - od tradycyjnego chłodnika litewskiego po zupę z zielonej herbaty, zupę z orzechów laskowych albo pieczonego czosnku. chłodnik ... owocowy - maliny, sok z pomarańczy, ...

dawno temu

Zupa z ziemniaków

... . Gęste, pełne pożywnych składników i o sobie tylko właściwym smaku zachwycają turystów. Podobnie jest z podlaską zarzucajką. Ta zupa ziemniaczana z kapustą to nie lada rarytas dla podniebienia ...

dawno temu

Lekkie dania na czerwcowe upały

... makaron, dokładnie mieszamy i podajemy.   Chłodnik cukiniowy  200ml jogurtu naturalnego,100ml śmietany 12%,2 duże cukinie,sól, pieprz   Obie cukinie kroimy na półplasterki i gotujemy w 300ml wody ...

dawno temu

Dania w sam raz na upały

... . Po tym czasie dodajemy na patelnię odsączonego tuńczyka i porwane na kawałki listki mięty. Trzymamy całość na ogniu jeszcze minutę, po czym dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i podajemy.   Chłodnik cukiniowy ...

dawno temu

Zupy owocowe

... sezonowe, które można wykorzystać do przyrządzenia pysznej zupy. Zaletą takiego rozwiązania jest to, że takie danie obiadowe nie dostarcza zbyt wiele kalorii, więc nie zaszkodzi sylwetce, a do tego jest lekkostrawne i orzeźwiające, zwłaszcza, ...

dawno temu

Pyszny, zdrowy obiad w 3 minuty? Teraz to możliwe!

... Co dziś na obiad? Chłodnik dla Ciebie, spaghetti bolognese dla męża i krem z pomidorów dla dziecka. Jeśli przy stole okaże się, że maluch nie ma ochoty na zupę, w lodówce masz jeszcze lasagne ... , meksykańska, barszcz czerwony, chłodnik oraz 5 ...

dawno temu

Grzane piwo

... z łatwością możemy przygotować wiele potraw znanych z tego, że przygotowujemy je właśnie zimą. I tak jak latem najlepiej smakują nam zupy owocowe, chłodnik bądź pierogi z jagodami, tak w chłodne dni doskonale ...

dawno temu

Pomysłowe i niebanalne dania z TRUSKAWEK

... Blogerka kulinarna Daria Ładocha przedstawiła pomysły na niebanalne dania z truskawkami. Przygotowała zapiekane z migdałami, sałatkę z łososiem, hiszpański chłodnik  oraz placki jogurtowe ...

dawno temu

Ferie zimowe 2011

... , łódzkie, podkarpackie, pomorskie, śląskie24 stycznia - 6 lutego: podlaskie, warmińsko-mazurskie31 stycznia - 13 lutego: kujawsko-pomorskie, lubuskie, małopolskie, świętokrzyskie, wielkopolskie14 lutego ...

dawno temu

Czy w naszym kraju czujemy się bezpiecznie?

... Za najbardziej bezpieczne województwa uważa się lubelskie, podlaskie i podkarpackie, a najmniej bezpieczne: lubuskie, śląskie, dolnośląskie. 27516Tak wynika z badań przeprowadzonych przez „Crime ...

dawno temu

Powiązane Tematy