Składniki:
3 piersi z kurczaka, kasza kuskus, składniki jak na najzwyklejsze ciasto na naleśniki. Ja robie z: 1 jajka, 1 łyżeczki cukru, 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki mleka.
Jak przyrządzić?
Wymieszać składniki na naleśniki dokładnie, usmażyć je. Farsz: zrobić kaszę kuskus (sposób przygotowania zazwyczaj na opakowaniu).Następnie pokroić pierś z kurczaka w niedużą kostkę. Kurczaka ugotować w bulionie (woda i kostka rosołowa, można inne przyprawy jak vegeta, magi itp). Mięso z kurczaka gotuje sie dość szybko, w zależności od grubości kostek, po 15-20 min gotowania powinno być dobre. Odcedzić i wymieszać z gotową kaszą kuskus. Farsz gotowy należy położyć do środka naleśnika i zawinąć. Najlepiej smażyć większe naleśniki, będzie łatwiej złożyć.
Uwagi:
Naleśniki najlepiej smakują z sosem 1000 wysp, który można kupić w sklepie, przyznaje że pomysł zaczerpnięty z naleśnikarni z Torunia, ale naleśniki urzekły mnie na tyle, że robię je u siebie w domu.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Autor | anulka000 |