Składniki:
2 nieduże cukinie, 25 dag boczniaków (mogą być pieczarki), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, śmietana, natka pietruszki, makaron penne lub farfalle.
Jak przyrządzić?
Cebulę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Dodajemy grzyby, pokrojoną w talarki cukinię i dusimy ok. pół minuty, tak aby składniki były lekko twarde. Dodajemy śmietanę, przetarty czosnek, natkę pietruszki. Makaron gotujemy al dente, wlewamy uprzednio przygotowany sos i już!
Uwagi:
Smakoszom dań mięsnych proponuję grzyby zastąpić kawałkami kurczaka, np. z grilla, a śmietanę sosem pomidorowym.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | ida |