Składniki:
Schab, czosnek, woda, sól, majeranek, pieprz.
Jak przyrządzić?
Mięso naszpikować czosnkiem, popieprzyć i posypać majerankiem. Wstawić do lodówki. Wyjąć wtedy, kiedy będzie się miało czas nim zająć. Zagotować wodę w garnku, osolić. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucić do niej mięso i gotować 1 minutę na każde 10 dag wagi mięsa, czyli np. 1 kg gotujemy 10 minut. Zostawić do ostygnięcia wody. Wyjąć i zjeść.
Uwagi:
Ja robię to najczęściej wieczorem, kiedy dzieciaki śpią, a rano jest pyszne mięso na kanapki. Potem obiad też załatwiam tym schabikiem...
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Trudność | wymagający |
Autor | calineczka |