Składniki:
2-3 jajka, kiełbasa drobiowa, cebula, papryka, pieczarki, kukurydza, groszek (warzywa do wyboru - co kto lubi), żółty ser, oliwa z oliwek, przyprawy: pieprz, sól, suszona bazylia i oregano, ostra papryka, może być przyprawa do grilla, keczup.
Jak przyrządzić?
Kiełbasę i warzywa kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek. W trakcie smażenia składników ubijamy mikserem jajka, dodajemy przyprawy. Do masy jajecznej dodajemy składniki z patelni, dokładnie mieszamy. Całość wlewamy na patelnię, posypujemy startym żółtym serem. Smażymy pod przykryciem, na małym ogniu, aż masa jajeczna się zetnie, a żółty ser rozpuści. Smacznego!
Potrzebne przybory:
patelnia, mikser, miska, nóż, deska do krojenia
Jak podawać?
Podawać od razu po przyrządzeniu polany keczupem.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Trudność | prosty |
Kaloryczność | średnia |
Autor | Natalia |