Makaron z bakłążanem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 duży bakłażan,
2 żółte papryki,
cebula,
10 listków bazylii,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
250 g makaronu typu spaghetti,
50 g startego parmezanu,
2 łyżki oliwy z oliwek,
ząbek czosnku,
sproszkowana słodka papryka,
świeżo mielony pieprz.

Jak przyrządzić?

Bakłażany pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę. Dołożyć plastry bakłażana i dobrze je usmażyć. Dodać pokrojoną paprykę oraz koncentrat pomidorowy. Warzywa posypać sproszkowaną papryką, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez około 5 minut na małym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekaną bazylię. Makaron ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku, odsączyć, dodać do warzyw. Wymieszać i chwilę razem podgrzewać. Rozłożyć na ogrzane talerze, posypać startym parmezanem.

Potrzebne przybory:

deska do krojenia, garnki.

Jak podawać?

Najlepiej na talerzu takim jak na zupe. Polecam, pyszne!

Uwagi:

Danie można posypać pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt15 zł
AutorASIEŃKA

Makaron z bakłążanem: Podobne przepisy

Makaron z bakłążanem: wypróbuj również

Makaron a zdrowie

... Na temat makaronu i jego wpływu na zdrowie krąży wiele plotek. Aby rozwiać wasze wątpliwości, co do konsekwencji spożywania potraw z makaronem, kilka faktów na jego temat. ... Na temat makaronu i jego wpływu na zdrowie krąży wiele plotek. Aby ...

dawno temu

Nadziewany makaron

... albo kluski śląskie. Nie oznacza to jednak, że w naszej tradycji kulinarnej w ogóle nieobecny jest makaron. Każda z nas wspomina z dzieciństwa smak rosołu z dodatkiem domowego makaronu. Problemem jest raczej ... tych, w których makaron cieszy ...

dawno temu

Domowy makaron

... Każda gospodyni wie, że makaron to niezastąpiony produkt nadający się do przygotowania pysznych posiłków dla niespodziewanych gości. Gotuje się znacznie szybciej niż ziemniaki, kasza lub ryż ... i można go dodawać jako dodatek do niemal ...

dawno temu

Makaron świąteczny

... tylko od święta. Tak też jest w przypadku domowego makaronu. Na co dzień rzadko kiedy fatygujemy się, by samodzielnie zrobić wyśmienity makaron. Jest to produkt, który z łatwością możemy zastąpić gotowymi ... odpowiednikami. Z drugiej strony nic ...

dawno temu

Dania z makaronem

... Makaron - które dziecko go nie lubi? Przepisy z makaronem to znakomity sposób na niejadka. Dla maluszków liczy się przede wszystkim wygląd potrawy, a makaron dla dzieci zachęca do kulinarnych ... . Przepisy na dania z makaronemMakaron z ...

dawno temu

Ciekawe przepisy na dania z makaronem

... Makaron obok ziemniaków i ryżu stanowi najczęstszy dodatek do drugiego dania. Gdzie kucharek sześć… tam sześćset pomysłów, jak można przyrządzić makaron. Najciekawsze jest to, że wykorzystywany ... jest w niemal każdej kuchni świata z wyjątkiem ...

dawno temu

Jest zdrowy i nie tuczy. Cała prawda o MAKARONIE

... To nie makaron tuczy, a dodawane do niego sosy. ... Uważa się, że makaron jest tuczący. Nic bardziej mylnego. Ugotowany al dente ma dużo mniej kalorii w przeliczeniu na 100 g niż np. pieczywo pszenne. Ten niezastąpiony składnik włoskiej kuchni ...

dawno temu

Jak przygotować idealne ciasto na makaron?

... Może trudno w to uwierzyć, ale do sporządzenia świeżego ciasta na makaron wystarczą tak skromne składniki, jak mąka, jaja i szczypta soli. Jeżeli perspektywa stworzenia domowego spaghetti wciąż ... napawa cię niepokojem, zapoznaj się z kilkoma ...

dawno temu

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym

... Twój maluch uwielbia makarony? Wykorzystaj to koniecznie i zamiast serwować coraz to nową zupę z makaronem, przygotuj mu pyszną sałatkę z makaronu ryżowego. To smaczne i zdrowe danie dla małego ... łasucha. Zamiast makaronu ryżowego możesz użyć ...

dawno temu

Makaron z pieczarkami

... w ciekawą całość. Jednym z produktów, bez których szybki obiad często nie miałby racji bytu jest makaron. Odrobina chęci wystarczy, by na jego bazie przygotować wiele smacznych wariacji. Przeczytaj ... poniższy artykuł, a dowiesz się, jakie ...

dawno temu

Łosoś z makaronem

... w przygotowaniu grupę potraw stanowią dania, w których głównym elementem jest makaron. Wystarczy tylko ugotować wybrany jego rodzaj i przyrządzić sos z różnymi dodatkami. Jest to bardzo łatwe ... do zrobienia, a możliwości łączenia składników są ...

dawno temu

Szybkie sałatki z makaronem

...   Spożywanie makaronu jest odradzane przez dietetyków osobom pragnącym stracić kilka kilogramów. Kolejną zasadą jest, aby nie łączyć tłuszczu z węglowodanami. Tym jednak, którzy nie planują ... w najbliższym czasie wielkiego odchudzania polecam ...

dawno temu

Makaron fusilli

... Rodzaj makaronu, który jest w formie poskręcanych kluseczek świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju sałatek warzywnych czy owocowych. Z jakimi składnikami je łączyć, aby powstała z tego kompozycja pełna smaku? Dziś trzy pomysły na letnie ...

dawno temu

Jak producenci oszukują na MAKARONIE JAJECZNYM?

... By uchronić się przed oszustwem, należy wąchać makaron przed ugotowaniem. ... Jeśli kupujesz makaron jajeczny, sprawdź, czy jaja w nim zawarte są naturalne i świeże. Często zastępuje się je tańszym suszem z ryb, wapnem, kurkumą lub starymi ...

dawno temu

Różne rodzaje makaronów

... Makaron to jedno z podstawowocyh dań we Włoszech. Nic dziwnego, jeśli spojrzymy jak wiele różnych dań można z niego przyrządzić. Zobaczcie sami, jak różne są rodzaje makaronu. Tutaj przedstawiłem tylko kilka (znane w Polsce) z kilkudziesięciu, ...

dawno temu

Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym

... Trudno znaleźć osobę nierozsmakowującą się w zapiekanych ziemniakach albo roztopionym serze z makaronem. Do tego rodzaju potraw można bowiem dodawać wszystko, czego sobie tylko życzymy. Często jednym ... ze składników zapiekanek makaronowych ...

dawno temu

Sałatka z makaronem

... Masz ochotę na coś pysznego? Jednocześnie dbasz o linię i nie chcesz poświęcać trudu diety dla chwili przyjemności dla podniebienia? Przepis na sałatkę z makaronem to jest to, czego potrzebujesz ... cherry,świeżą bazylię,zielone lub czarne ...

dawno temu

Makaron zapiekany z jabłkami

... Dania mięsne są na porządku dziennym? Czas na miłą odmianę. Zaserwuj swojemu maluchowi pyszny makaron zapiekany z jabłkami. Ta słodka uczta nasyci nie tylko twojego szkraba, ale i całą rodzinę. Sprawdź, jak przyrządzić danie. ... Dania mięsne są ...

dawno temu

Powiązane Tematy