Ptysie z bitą śmietaną lub kremem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Przepis na 16 ciastek.

Ciasto:
- 1 szkl. wody,
- 3-4 łyżki margaryny,
- 1 szkl. mąki,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 5 jajek,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- sól,
- olej do blachy.

Krem:
- 1 l mleka,
- 20 dag cukru,
- 15 dag mąki krupczatki,
- 30 dag masła,
- 3 żółtka,
- 1,6 dag cukru waniliowego,
- cukier puder do posypania,

lub ZAMIAST kremu:
- ok. 0,5 l śmietany kremówki,
- ok. 7 łyżek cukru pudru,
- 2 opakowania śmietan-fixu dr. Oetkera,
- owoce (np. banan, pomarańcz, winogrona lub truskawki, jagody, maliny, pożeczki itp.).

Jak przyrządzić?

1. Wodę, margarynę i szczyptę soli zagotować. Zdjąć z ognia i dodać mąkę oraz mąkę ziemniaczaną. Ponownie postawić na ogniu, ciasto mieszać drewnianą łyżką rozbijając wszystkie grudki mąki. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie, lśniące. Lekko przestudzić.

2. Do przestudzonego ciasta dodawać po jednym jajku cały czas ucierając. Wyrabiać drewnianą łyżką aż ciasto będzie zimne, dodać proszek do pieczenia i znów wyrobić.

3. Blachę wyłożyć folią aluminiową i wysmarować ją oliwą. Szprycą cukierniczą napełnioną ciastem wyciskać ptysie wielkości średniego jabłka. Powinny znajdować się dość daleko od siebie. Można też nakładać je łyżką.

4. Piec 25-30 min. w 220 stopniach. NIE WOLNO OTWIERAĆ PIECYKA PODCZAS PIECZENIA. Przestudzone ptysie przeciąć na pół.

5. Krem: Z mleka, mąki i cukru, cukru waniliowego ugotować budyń. Przestudzić. Masę zmiksować z żółtkami i utartym masłem.

6. Każdego ptysia napełnić kremem, po wierzchu posypać cukrem pudrem.
Wersja z bitą śmietaną:
- Śmietanę ubijać mikserem. Gdy będzie prawie sztywna dodać smietan-fix i cukier puder. Ubijać dalej, aż będzie całkiem sztywna.
- Śmietanę wymieszać z owocami i tą mieszanką napełniać ptysie.
- Każdego ptysia posypać cukrem pudrem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Autornutella

Ptysie z bitą śmietaną lub kremem: Podobne przepisy

Ptysie z bitą śmietaną lub kremem: wypróbuj również

Jak zrobić bitą śmietanę bez miksera?

... Bita śmietana stanowi idealne wykończenie większości smakowitych deserów. Nawet najprostsza propozycja nabierze kuszącego wyglądu, gdy zwieńczymy ją białą pianką i dojrzałą wisienką. Najszybszym ... sposobem na przygotowanie bitej śmietany jest ...

dawno temu

Jak zrobić śmietanę?

... Trudno wyobrazić sobie słodkie torty, rozgrzewające zupy, pyszne sosy lub orzeźwiające lody bez dodatku choćby odrobiny śmietany. I choć produkt ten nie koniecznie służy naszej figurze, to czasami ... nie możemy się bez niego obejść. Zobacz, w ...

dawno temu

Krem pod oczy. Dlaczego warto go używać?

... Krem pod oczy jest kosmetykiem, który ratuje delikatną skórę przed przesuszeniem, zmarszczkami i powstawaniem cieni. Powinno się go stosować już od 25. roku życia. Jak działa i dlaczego nie może zostać zastąpiony przez zwykły krem? Odpowiadamy. ...

dawno temu

Słodki budyń z procentami

... A może masz ochotę na deser dla dorosłych? W takim razie spróbuj budyniu z bitą śmietaną i ajerkoniakiem. Nie będziesz mogła przestać go jeść. Jest delikatny i puszysty. Pozwala się odprężyć i wprawia w dobry nastrój. Doskonały na zakończenie ...

dawno temu

Przepis na ptysie

... , lecz również twoim bliskim, którzy bez wątpienia będą cię namawiać do powtórzenia tego wyczynu. Zobacz, czym są i jak przygotować pyszne ptysie. ... można przepis na ptysie z bitą śmietaną, czekoladą, ale także te w wydaniu na słono. I tutaj ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami będzie na pewno zdrowszy, niż zwykłe cukierki czy batoniki. ... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami ...

dawno temu

Śmietana a śmietanka – czym się różnią?

... W większości śmietan znajdują się substancje zagęszczające, takie jak pektyna czy mączka świętojańska, które przy dużej zawartości mogą powodować problemy żołądkowe ... 1889180 Śmietana a śmietanka to dwa różne produkty. Nie tylko różnią się ...

dawno temu

Dziecko bije rodziców

... Wielu rodziców ma problem z niegrzecznymi dziećmi, których agresja skierowana jest właśnie w stronę opiekunów. Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego dziecko bije rodziców? Jak wskazują specjaliści ... , jeśli poznasz dokładnie jej przyczynę i ...

dawno temu

Ryba duszona w śmietanie

... Ryba duszona w śmietanie to świetny przepis dla wszystkich, którzy zupełnie nie mają czasu na gotowanie. Zrobienie tego smacznego dania nie wymaga żadnego wysiłku i trwa dosłownie kilka minut ... włóż do rondla. Krok 3 Rybaduszona jest już ...

dawno temu

Kocham, nie biję

... Ruszyła kolejna edycja kampanii społecznej Kocham. Nie biję. Tym razem przedsięwzięcie odbywa się pod hasłami Kocham. Reaguję, Kocham. Nie krzyczę i Kocham. Mam czas. W ramach kampanii uruchomiono ... potrzebne jest cykliczne powtarzanie takich ...

dawno temu

Bije mnie

... kobiet. Te mają się doskonale. Jest takie przysłowie: "Jak się baby nie bije, to jej wątroba gnije". Już sama jego popularność świadczy o tym, że na bicie kobiet jest duże przyzwolenie. ... podniesioną wysoko, gotową do zadania ciosu. Zanim ...

dawno temu

Bici biją

... może doprowadzać nie tylko do urazów fizycznych, ale i psychicznych. Niszczy jego ufność i burzy poczucie własnej wartości. Dziecko często bite uczy się stosowania przemocy i utwierdza się w przekonaniu ... , że silniejszy ma zawsze rację. Bijąc ...

dawno temu

Bicie jest głupie

... Poszerza się grono znanych osób, które popierają akcję "Bicie jest głupie". Skład ten mieści już takie osobistości mediane jak np. Monika Olejnik, Dorota Zawadzka (Superniania), Xawery Żuławski ... (reżyser spotów reklamowych), Marcin Boskaj, ...

dawno temu

Kocham, nie biję?

... Bicie dzieci zostało w Polsce prawnie zakazane. Państwo chce w ten sposób przeciwdziałać przemocy w rodzinie. Ustawę popierają rodzice, którzy praktykują tzw. bezstresowe wychowanie. Ale jej przeciwnicy odpowiadają: dziecka bez klapsa się nie ...

dawno temu

Koleżankę bije chłopak, bo ona to lubi?

... Zaczęłam się przyjaźnić z Mirą. Nie wiem, czemu wybrała mnie. Opowiedziała, jak to sprowadza sobie specjalne podkłady ze Stanów, wielkie opakowania, do całego ciała, w każdym razie do odkrytych części, podobnie puder i płyny do demakijażu. Jej ...

dawno temu

Bite dzieci widzą świat inaczej

... 23 czerwca pod tym hasłem ruszył kolejny etap kampanii sprzeciwiającej się stosowaniu kar fizycznych wobec dzieci. Aż ponad 60% Polaków uważa bicie za dopuszczalną metodę wychowawczą. To niepokojące dane. ... 23 czerwca pod tym hasłem ruszył ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... ziemniakami z warzywami sprawi, że z powodzeniem zaspokoi on apetyt nawet największego głodomora. Oprócz piersi z kurczaka kluczowym elementem w omawianym przepisie jest śmietana. Zobacz, do czego jest nam ona w kuchni potrzebna, a także naucz ...

dawno temu

Bicie dziecka obniża jego IQ

... różne badania prowadzone na całym świecie. Wyniki uzyskane przez Strausa sugerują, że wśród tych dzieci ze Stanów Zjednoczonych, które były bite, iloraz inteligencji był od 2,8 do 5 punktów mniejszy ... . Najsilniejszy związek między karami ...

dawno temu

Powiązane Tematy