Składniki:
2,5 kg ogórków, 4 łyżki soli, 1,5 główki czosnku, 1,5 szklanki octu, 8 łyżeczek oliwy, 0,5 kg.cukru, 1 płaska łyżka chili.
Jak przyrządzić?
Ogórki pokroić na ćwiartki, posypać solą i odstawić na 6 godzin. Odlać wodę, dodać czosnek (pokrojony w paseczki). Cukier zagotować z octem. Oliwę podgrzać. Wszystko wlać do ogórków i dodać chili. Wymieszać i odstawić na 12 godzin (od czasu do czasu wymieszać. Włożyć do słoików i GOTOWE!
Uwagi:
Słoików nie gotujemy.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | dorcia |