Składniki:
wątróbka drobiowa, mąka, jajko, mleko, sól pieprz, bułka tarta.
Jak przyrządzić?
Wątróbkę oczyścić na 1 talerz położyć mąkę na 2 talerz bułkę tartą, a na 3 jajko rozklepane z solą pieprzem i 3 łyżeczkami mleka. Wątróbkę opanierować wpierw w mące później w jajku a na sam koniec w bułce tartej. Rozgrzać patelnię, wlać oliwę i trochę margaryny, podsmażyć do kiedy wątróbka się zarumieni. Proszę przykryć patelnię gdyż wątróbka strasznie strzela i pryska. Podawać z ziemniakami i surówką lub jako kolacje z chlebem. Smacznego.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Autor | ania |