Szpinakowe penne pycha! - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

125 g sera pleśniowego błękitnego (np. trójkąt lazur), 125 g sera pleśniowego typu camembert, paczka mrożonego szpinaku (b. dobry jest np. Frosty lub Horteksu ze śmietaną, ale może być zwykły), 2-3 łyżki śmietany (najlepiej kwaśnej), 4-5 ząbków czosnku, pieprz czarny, bazylia, tymianek (świeże lub suszone), łyżka masła, paczka (500 g) makaronu penne (tzw. pióra), ew. parmezan do posypania.

Jak przyrządzić?

Podsmażamy rozdrobniony czosnek, po 2-3 min dodajemy drobno pokrojone sery pleśniowe (smażymy na maśle, bo oliwa rozgrzewa się do zbyt wysokiej temperatury i ser ścina się, zamiast rozpuszczać). Gdy ser jest płynny, dodajemy szpinak i na niewielkim ogniu rozpuszczamy, często mieszając. W międzyczasie gotujemy makaron al dente, lekko twardy. Do masy szpinakowo-serowej dodajemy przyprawy (dużo pieprzu!), a następnie śmietanę i podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania. Do sosu wrzucamy odcedzony makaron, dokładnie mieszamy, podgrzewając, wykładamy na talerze, można posypać gotowe danie parmezanem.

Uwagi:

Dla chętnych (odważnych): przed wrzuceniem makaronu do sosu można wbić na patelnię 1 żółtko, dokładnie wymieszać i dopiero wtedy wrzucać makaron. Smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania20 min.
Porcje3-4
Przybliżony koszt10 zł
Autorcapriciosa

Szpinakowe penne pycha!: Podobne przepisy

Szpinakowe penne pycha!: wypróbuj również

Sos szpinakowy - samo zdrowie

... Sos szpinakowy to źródło zdrowia i młodości. Szpinak zawiera bowiem potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk i witaminy z grupy A, B, C, E, a także, bardzo nam potrzebny, kwas foliowy. Dzięki temu ... dip szpinakowy ma właściwości ...

dawno temu

Zupa szpinakowa

... warzyw stanie się nie tylko przykrym obowiązkiem, ale także czystą przyjemnością. W ostatnim czasie w coraz większej ilości sklepów spożywczych możemy kupić mrożony szpinak. Zobacz, do jakich dań możesz go dodać, a także jak na jego bazie ...

dawno temu

Zupa szpinakowa z pesto

... Zupa szpinakowa z pesto to dawka witamin, która o tej porze roku przyda się każdemu. Zwłaszcza odporność naszych dzieci jest wystawiana na ciężką próbę. W szkole kichający koledzy, na dworze śnieg ... oliwysólpieprzKrok 1 Zupa szpinakowa – ...

dawno temu

Tarta szpinakowa

... ? Wystarczy sięgnąć do prawdziwego bogactwa europejskiej tradycji kulinarnej. Jedną z propozycji jest przepis na tartę szpinakową. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne, a dzięki szpinakowi będzie ... pomysłem na obiad jest przygotowanie ...

dawno temu

Rolada szpinakowa z łososiem

... jest przyrządzenierolady szpinakowej z wędzonym łososiem. Okazuje się, że rolada z łososiem to nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań tego typu. Nie trać zatem okazji ... i już teraz zobacz, jak zrobić ...

dawno temu

Makaron z cytryną?! A jednak!

... , doprawiamy solą i pieprzem (jeśli to konieczne) i całość mieszamy. Podajemy posypane startym parmezanem.   Cytrynowe penne z tuńczykiem i chili  350g makaronu penne,150g tuńczyka z puszki,100ml białego ... , zwiększamy ogień pod patelnią i ...

dawno temu

Makaronów ciąg dalszy

... . Jak śmietanka się zredukuje do postaci gęstego sosu dodajemy makaron, bardzo dokładnie mieszamy i wykładamy na talerze.   Penne z krewetkami na białym winie  100g makaronu penne,60g krewetek,40ml ...

dawno temu

Wiosenne włoskie makarony

... 100ml wody z gotowania. Spaghetti dodajemy do sosu pomidorowego i dokładnie mieszamy, dodając tyle wody, aby sos osiągnął pożądaną konsystencję. Podajemy posypany świeżo startym parmezanem.   Penne ... z łososiem i szparagami  400g penne,100g ...

dawno temu

Pasta jajeczna - sposób na pyszne śniadanie

... Pasta jajeczna to przepis na pyszne śniadanie. Jajka, ser żółty, majonez, szczypiorek i do tego świeżutka bułeczka z masłem. Ummm.... pycha. Taki posiłek nie jest w prawdzie zbyt dietetyczny ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. Gulasz warzywny, to doskonały wybór na sierpniowe obiady, kiedy stragany aż uginają się od świeżych witamin. Pomidory, papryka, cebula... pycha! ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i ...

dawno temu

Makaron ze szpinakiem

... pietruszkisólpieprz1. Zacznij od ugotowania makaronu. Tu nie ma żadnej filozofii. Po prostu trzymaj się przepisu na opakowaniu. 2. W tym czasie przygotuj pyszny sos szpinakowy. Podsmaż czosnek ...

dawno temu

Makaron z pieczarkami

... cieszyć się smakiem wyśmienitego penne z pieczarkami. Nie zwlekaj i już teraz poznaj przepis na makaron z pieczarkami. Przepis na makaron z pieczarkamiDo przygotowania makaronu z pieczarkami będziesz ... potrzebowała: 1 opakowania makaronu ...

dawno temu

Rodzaje makaronu

... świetnie sprawdzają się jako dodatek do zup i sałatek. Spaghetti – podaje się go np. z sosem Napoli i serem żółtym czy bolognese. Penne – makaron w kształcie długich rurek o ukośnie ściętych brzegach ...

dawno temu

Świeży sok dobry na wszystko

... go, jeśli chcesz wzmocnić i oczyścić organizm, a także poprawić odporność. Jagody mieszaj z soczystymi jabłkami lub arbuzem. Sok szpinakowy – jest bardzo zdrowy, ale nie wolno pić jednorazowo zbyt dużych ilości ...

dawno temu

Powiązane Tematy