Buraczana surówka - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

2 średnie buraki (oczywiście czerwone), 2 ogórki kiszone, 1 cebula, 1 jabłko, 2 łyżki oliwy z oliwek, przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny, cukier.

Jak przyrządzić?

Obrać i wymyć buraki. Zetrzeć na grubej tarce. Dodać starte ogórki i obrane jabłko (na tych samych 'oczkach'). Drobno posiekać cebulę i połączyć z resztą. Przyprawić solą, pieprzem, wcisnąć parę kropel soku z cytryny (ostrożnie! jabłko może byc kwaskowe, podobnie ogórki), dodać cukier (do smaku) - zaprawić oliwą. Dobrze wymieszać i odstawić na kilkanaście minut.

Jak podawać?

Surówka znakomicie nadaje się do mięs, ryb, a nawet dań bezmięsnych. Smacznego!

Uwagi:

Trudno zrozumieć dlaczego w większości przepisów na sałatki z buraków dominują gotowane buraki (!?). Buraki surowe zdecydowanie mają więcej wartości odżywczych i wspaniale 'puszczają' sok.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania5 min.
Porcje5
Autorkrzyś

Buraczana surówka: Podobne przepisy

Buraczana surówka: wypróbuj również

Surówka na obiad z papryki i nie tylko

... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. ... sięgać po nie jak najczęściej. Surówka na obiad, a właściwie jako dodatek do niego, jest jak najbardziej wskazana. Przygotuj: ...

dawno temu

Surówka z marchwi

... , że to nie tylko niezastąpiony dodatek do rosołu i kryjące w sobie bogaty smak warzywo, które możemy wykorzystać w różny sposób. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jakie dania z marchewką możesz przygotować, a także poznasz przepis na ...

dawno temu

Zdrowe surówki

... na wszystkich stołach, natomiast trzecim i nierzadko najmniejszym składnikiem głównego posiłku są – surówki. Stanowią jeden z najpopularniejszych sposobów na jedzenie świeżych warzyw, lecz często ... ze względu na brak czasu albo pomysłu ...

dawno temu

Surówka z białej kapusty

... diecie znajdzie się więcej zielonego? Wystarczy, że będziesz miała kilka sprawdzonych pomysłów na smaczne surówki świetnie komponujące się z różnymi daniami i uzupełniające ich wyśmienity smak ... oraz niepowtarzalny wygląd. Znacznie lepiej jest ...

dawno temu

Surówka z selera naciowego

... Pomysłów na surówki nigdy nie jest za wiele, zwłaszcza że zazwyczaj niestety nie zwracamy uwagi na to, co dodamy do naszej pieczeni bądź potrawki z kurczaka. Sięganie po gotowe surówki wcale ... jest sięganie po marynowane grzyby albo też ...

dawno temu

Surówka z pomidorów

... artykuł, a dowiesz się, jak jeszcze możesz wykorzystać pomidory w kuchni. Oprócz tego poznasz pomysły na przyrządzenie z ich dodatkiem pełnych witamin i minerałów surówek, świetnie sprawdzających się zarówno jako dodatek uzupełniający dania ...

dawno temu

Szybka surówka

... Przychodzisz z pracy, jesteś zmęczona i chciałabyś zjeść coś smacznego, ale jednocześnie się nie napracować? Szybka surówka jest więc właśnie dla ciebie. Wystarczy, że kupisz wcześniej potrzebne produkty. Gotowanie wcale nie musi być nudne i ...

dawno temu

Szybka i smaczna surówka z ogórka

... łagodzi podrażnienia, a także koi i tonizuje przesuszoną skórę, o czym na pewno wiedzą panie dbające o urodę. Zamiast aplikować ogórek na ciało, możesz go oczywiście zjeść – najlepiej pod postacią smacznej, błyskawicznej surówki. ...  smacznej, ...

dawno temu

Surówka z kapusty - kolorowo i świątecznie

... Kolorowa surówka z kapusty to świetny dodatek do obiadu w pierwszy dzień świąt. Nie tylko wyśmienicie smakuje, ale także doskonale się prezentuje, co w tym wyjątkowym czasie jest bardzo ważne. Naprawdę warto jej spróbować. Sama się przekonaj. ...

dawno temu

Surówka do ryby

... ? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak przygotować rybę na obiad. Poznasz także sprawdzone przepisy na surówki świetnie komponujące się z tym daniem. ... jest jednak nieumiejętne dobieranie dodatków do ryby. Jednym z pomysłów na to, ...

dawno temu

Surówka z kapusty włoskiej i innych witamin

... Zawsze, a zwłaszcza w zimie, powinnyśmy dbać o dostarczanie organizmowi jak największej ilości witamin. Najdoskonalszym ich źródłem są oczywiście warzywa. Dlatego surówka z kapusty włoskiej jest idealnym dodatkiem do obiadu. Na dworze śnieg i ...

dawno temu

Surówka z porów - smacznie i zdrowo

... Por powinien jak najczęściej pojawiać się na naszym stole. Dostarcza bowiem organizmowi wapń, żelazo, magnez, fosfor, a także witaminy C, E, B1 i B2. Surówka z porów to naprawdę doskonały pomysł ... Przygotowywanie surówki z porów zacznij od ...

dawno temu

Surówka z kiszonej kapusty - smaczny dodatek

... Surówka z kiszonej kapusty to zdrowy i smaczny dodatek do wielu potraw. Jest bardzo bogatym źródłem witamin z grupy B, C, K, a także potasu i żelaza, wapnia i błonnika. Te cenne mikroelementy ... marchewkijabłkocebulęsólpieprz3 łyżki olejuKrok 1 ...

dawno temu

Surówka z papryki

... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym krokiem do zdrowego trybu życia jest zapoznanie się z potrawami z papryki, a przede wszystkim z przepisem na surówkę, która zastąpi nam nawet ulubione frytki. ... , bazując na jednym warzywie. Pierwszym ...

dawno temu

Surówka z sałaty lodowej

... , które pozwolą ci na przygotowanie pysznych surówek i sałatek. Jednym z częstych składników używanych do przygotowywania tego rodzaju dodatków jest sałata, a zwłaszcza jej odmiana określana mianem sałaty lodowej ... . Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Surówka z kapusty kiszonej

... Kiszona kapusta okazuje się być idealnym dodatkiem do codziennego menu w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę i przeziębienie. Wzmocnij swój organizm już dziś, przyrządzając smaczną surówkę z kapusty kiszonej. Przepis poniżej. ... ...

dawno temu

Surówka warzywna

... organizm z toksyn, ale również będzie sposobem na to, jak pokonać głód skutecznie, powstrzymując się od późniejszego podjadania słodyczy czy słonych przekąsek. Jak wykonać surówkę warzywną ... z marchewki? Zdrowe odżywianie powinno polegać na ...

dawno temu

Surówka z białej rzodkwi

... kulinariów. Dzięki temu, zmieniając tylko niektóre elementy, uzyskamy zupełnie nowy wymiar dań. Jednym z dodatków, na które należy zwrócić uwagę są surówki. Na pewno nieraz, przygotowując obiad ... , jak i zdrowotnych. Istnieje wiele bardzo ...

dawno temu

Surówka z marchewki z sosem miodowym

... Surówka z marchewki jest bardzo zdrowa, surówka z marchewki z sosem miodowym jest zdrowa i pyszna. Jeśli więc nie wymyśliłaś jeszcze z czym podasz dziś pieczeń i ziemniaki, to powinnaś skorzystać z tego pomysłu. Jest prosty, a jednocześnie ...

dawno temu

Powiązane Tematy