Ananasowiec (autor mama Marty) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek oleju
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kokos:
- 5 białek
- 1 szklanka cukru pudru
- 20 deko wiórków kokosowych

Krem:
- 1 duża lub 2 mnejsze puszki ananasów
- 1 kostka masła roślinnego
- 5 żółtek
- 1 budyń śmietankowy
- 3 łyżki cukru

Jak przyrządzić?

Biszkopt:
Ubić białka, dodać cukier, ubić na sztywno, dodawać po żółtku ciągle ubijając, dosypać mąkę i proszek do pieczenia, wlać olej i mleko, delikatnie wymieszać. Przełożyć na dużą blaszkę i piec w średniogorącym piekarniku.

Kokos:
5 białek ubić na sztywno, dodać jedną szklankę cukru pudru, wsypać 20 deko wiórków kokosowych- wymieszać,przełożyć na blaszkę wyłożoną dobrze natłuszczonym pergaminem (ewentualnie folią aluminiową). Upiec na złoty kolor.

Krem:
Z ananasów odlać sok, uzupełnić wodą do 2 szklanek. Odlać pół szklanki na poncz. Z reszty ugotować budyń: w połowie szklanki soku roztrzepać 5 żółtek i budyń śmietankowy, szklankę soku zagotować dodając 3 łyżki cukru- wlać do gotującego się soku, zagotować mieszając, ostudzić. Masło roślinne utrzeć z wystudzonym budyniem, dodać pokrojone w kawałeczki ananasy.

Na biszkopt nasączony sokiem z ananasów wyłożyć krem, na to placek kokosowy, delikatnie docisnąć.

Potrzebne przybory:

Mikser, typowe przybory kuchenne.

Jak podawać?

Z uśmiechem.

Uwagi:

Ciasto dla rodziny w której wszyscy lubią ananasy - w całym domu pachnie :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Autormama Marty

Ananasowiec (autor mama Marty): Podobne przepisy

Ananasowiec (autor mama Marty): wypróbuj również

Powiązane Tematy