Składniki:
- 30 ugotowanego kurczaka (najlepiej piersi) lub 30 dkg mortadeli,
- 4 ogórki kiszone,
- 3-4 ugotowane jajka,
- 3-4 ugotowane ziemniaki,
- puszka groszku konserwowego,
- ew. mała cebulka,
- majonez.
Jak przyrządzić?
Piersi z kurczaka ugotować (ja gotuję w kostce rosołowej), ostudzić. Ugotować jajka na twardo. Wyszorować ziemniaki i ugotować je bez obierania, ostudzić i dopiero obrać.
Kurczaka (lub mortadelę), ogórki, jajka i ziemniaki pokroić w kostke. Dodać groszek, majonez i sól do smaku.
Jak podawać?
Gotową sałatkę odstawić na jakiś czas do lodówki i podawać delikatnie schłodzoną.
Uwagi:
Bardzo ważne: trzeba uważać, by ziemniaki się zbytnio nie rozgotowały, nie mogą być bardzo miękkie, bo nie da się ich pokroić w kostkę, a sałatka przybierze postać ciapy.
Jest jedna z najsmaczniejszych sałatek jakie znam, sycąca, sprawdza się zarówo na codzień, jak i na imprezach.
Trzeba tylko odpowiednio wczesniej zabrać się do jej przyrządzania :).
| Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
|---|---|
| Trudność | prosty |
| Autor | Blue7 |
