Klopsiki kofta - Przepis

Przepis kulinarny

Sk艂adniki:

- 450 g mielonego miesa wolowego lub z jagniecia,
- 4 lyzki jogurtu naturalnego,
- 2 lyzki posiekanych lisci kolendry (pietruszki),
- 1 lyzeczka garam masala,
- sol.

Sos:
- 4 lyzki oleju,
- 1 posiekana cebula,
- 1/2 lyzeczki startego imbiru,
- 2 zabki czosnku (rozgniecione),
- 8 straczkow kardamonu lub 3/4 lyzeczki sproszkowanego,
- 6 gozdzikow,
- 1/2 lyzeczki zmielonego cynamonu,
- 1 lyzeczka kminku,
- 400 g posiekanych pomidorow z puszki.

Do przybrania:
- plasterki mooli (marchewki).

Jak przyrz膮dzi膰?

Do wiekszej misy wlozyc mieso, 2 lyzki jogurtu, kolendre, garam masala i pol lyzeczki soli. Wszystko dobrze wymieszac i podzielic na 40 malych kuleczek.Sos:w duzym rondlu rozgrzac olej, wsypac cebule i smazyc do miekkosci, dodac imbir, czosnek, kardamon oraz gozdziki i mieszajac smazyc przez 2 minuty. Nastepnie wsypac cynamon, kminek i 1 lyzeczke soli. Na koniec wlozyc pomidory, podgrzac i wlac pozostaly jogurt.Do sosu wlozyc klopsiki, przykryc i gotowac na wolnym ogniu przez okolo 25 minut, uwazajac, aby sie nie przypalily. Gotowe wylozyc do ogrzanego naczynia i utrzymac w cieple.Sos gotowac, az zgestnieje, po czym polac nim klopsiki. Przybrac plasterkami mooli i gorace podawac.

0.00
0 g艂os贸w
Dane szczeg贸艂owe
Kategoria daniaDania g艂贸wne
Trudno艣膰艣redni
Porcje4 porcje
AutorMargot

Klopsiki kofta: Podobne przepisy

Klopsiki kofta: wypr贸buj r贸wnie偶

Klopsiki z kapust膮 - przepis na pyszny obiad

... Chcesz przygotowa膰 dzisiaj co艣 naprawd臋 pysznego? Zr贸b klopsy z kapust膮. To danie nawet brzmi smakowicie. Klopsiki s膮 podobne do kotlet贸w mielonych, ale z odpowiednimi dodatkami, smakuj膮 o niebo ... marchewkig艂贸wk臋 czosnkuorzeszki nerkowcasos ...

dawno temu

Danie lekkostrawne - klopsiki z ryby

... Danie lekkostrawne nie musi by膰 wcale obrzydliwe. Wystarczy troch臋 si臋 postara膰 i mo偶na stworzy膰 co艣 pysznego, co jednocze艣nie nie b臋dzie zbytnio obci膮偶a艂o przewodu pokarmowego. Klopsiki z ryby s膮 tego najlepszym przyk艂adem. Sama spr贸buj. ... ...

dawno temu

Pulpety w sosie koperkowym

... . Co wi臋cej, nawet decyduj膮c si臋 na zrobienie klopsik贸w mi臋snych, mamy do艣膰 du偶e pole do popisu. Obok pulpet贸w drobiowych w sosie koperkowymz powodzeniem przygotujemy tak偶e wieprzowe albo wo艂owe. Samo ... serwowanie klopsik贸w mo偶e by膰 dowolne. ...

dawno temu

Grudniowa pajdokracja

... Krystyna Kofta w swej Ma艂ej encyklopedii ma艂偶e艅skiej bardzo trafnie definiuje pajdokracj臋. Wed艂ug autorki to sytuacja, w kt贸rej ma艂e i nie tylko ma艂e dzieci rz膮dz膮 rodzicami, wymuszaj膮c ... w艂a艣nie takim dzieciom przynosi prezenty鈥 ale najpierw ...

dawno temu

Spos贸b na kotlety z kalafiora

... bu艂ki tartej. Dopraw kotlety kalafiorowe sol膮 i pieprzem. Krok 4 Teraz najprzyjemniejsza cz臋艣膰. Z masy formuj klopsiki, panieruj w bu艂ce tartej i sma偶 na z艂oty kolor. Krok 5 Kotlety z kalafiora, czyli pyszne danie wegetaria艅skie gotowe. ...

dawno temu

Mi臋so w sosie

... oraz ga艂ki muszkato艂owej. 聽 W sosie pomidorowym鈥 艣wietnie sprawdzaj膮 si臋 takie rodzaje mi臋sa, jak np. bitki wo艂owe, duszona wieprzowina, kuleczki drobiowe czy klopsiki. Sos pomidorowy ...

dawno temu

Sos grzybowy ze 艣mietan膮

... mie膰 kremow膮 konsystencj臋 (je艣li jest zbyt g臋sty, mo偶na to zmieni膰, u偶ywaj膮c odrobiny mleka). Taki sos grzybowy艣wietnie sprawdzi si臋 do mi臋sa mielonego, klopsik贸w czy bitek ziemniaczanych. Mo偶na go tak偶e doda膰 do zapiekanek. Przed podaniem warto ...

dawno temu

Potrawy z porem

... pomidory oraz starty ser 偶贸艂ty i upiecz w piekarniku. Dobrze smakowa膰 b臋dzie z sosem 艣mietanowym lub czosnkowym. Ca艂o艣膰 dopraw oregano. Klopsiki 鈥 mi臋sne kuleczki wykonane wed艂ug ulubionego przepisu podaj ...

dawno temu

Tapas 鈥 z czym to si臋 je?

... , poprzez sa艂atki, np. z owocami morza, a偶 po kawa艂ek ryby, klopsiki z mielonego mi臋sa czy potrawk臋 z duszonego kr贸lika. W hiszpa艅skich restauracjach i barach cz臋sto to samo danie mo偶na zam贸wi膰 zar贸wno ...

dawno temu

Galuski, knedle, kluseczki 鈥 tradycja w zupie

... polecam ugotowa膰 je i doda膰 do klopsik贸w w sosie (pomidorowym, paprykowym, cebulowym 鈥 tylko bro艅 Bo偶e nie ze s艂oika!) w proporcjach p贸l na p贸艂. Mniam... ...

dawno temu

Sos holenderski

... , 偶e Holandia nieco przypomina polsk膮 kuchni臋 w odniesieniu do stosowanych w niej produkt贸w. Jakie dania s膮 z nich przyrz膮dzane? Przede wszystkim gulasz warzywny, zupa grochowa albo klopsiki. Opr贸cz ...

dawno temu

Pepparkakor w Sztokholmie

... z 艂ugiem), jest szynka i klopsiki. Szwedzi niekt贸re potrawy jadali tylko raz w roku. Kiedy艣 wynika艂o to z biedy, dzi艣 z innych upodoba艅 smakowych. Obecnie najwi臋kszym zainteresowaniem cieszy si臋 Gl枚gg ...

dawno temu

Powi膮zane Tematy