Chrupiące grzybki Traviatty - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg grzybków - np. podgrzybków,
- mąka,
- butelka Żywca,
- 2 jajka,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- zioła prowansalskie, ostra papryka w proszku,
- vegeta lub inne "warzywko",
- olej do głębokiego smażenia.

Sos:
- śmietana 30 %,
- 3 łyzki majonezu,
- pęczek szczypiorku,
- swieże zioła - takie jak lubicie,
- sól, pieprz, sok z cytryny, cukier.

Jak przyrządzić?

Grzyby oczyścić i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić. Do wysokiej miski wlać świeżo otwartą butelkę piwka, wbić 2 jajka, zmiksować, dosypać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować na gładką maź o konsystencji gęstej śmietany. Ciasto doprawić vegetą, papryką, ziołami prowansalskimi. Grzybki moczyć w cieście i wrzucać na dobrze rozgrzany olej, którego powinno być powyżej 2 szklanek :)Smażymy do zrumienienia.

Przygotowanie sosu:
Śmietanę mieszamy z drobno pokrojonym szczypiorkiem, ziołami, majonezem. Doprawiamy sokiem z cytryny (kilka kropel), solą i pieprzem, odrobina cukru nie zaszkodzi.

Potrzebne przybory:

garnek do gotowania, rondel do smażenia, deska do krojenia, sitko - durszlak do osączania grzybów, nóż, mikser, łyżki - no wiadomo, to co potrzeba...:)

Jak podawać?

Potrawa może być daniem głównym jeśli podamy do niej surówkę, sałatkę. Ja podaję jako "małe danko" - każdy bierze grzyba, macza go w sosie i zajada! W ten sposób i z tym sosem można zrobić właściwie większość warzyw i ryb.

Uwagi:

Grzybki po usmażeniu dobrze jest osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
AutorLATRAVIATTA

Chrupiące grzybki Traviatty: Podobne przepisy

Chrupiące grzybki Traviatty: wypróbuj również

Fryzura grzybek

...   Taki typ retro - fryzury może nam odejmować lat lub wręcz przeciwnie, sprawiać, że będziemy wyglądać starzej. Czym się zatem kierować podejmując decyzję o ścięciu włosów "na grzybka". Oto kilka cennych wskazówek, do których warto się stosować ...

dawno temu

Risotto z papryką i jesiennymi grzybkami –pycha!

... , dziczyzna – wybór zależy od gustów). Grzybki Oliwę do smażenia Przyprawy: sól i pieprz Bulion rosołowy w kostce Ser żółty Wino Ryż gotujemy w wywarze z bulionu. W tym czasie cebulkę, paprykę, mięso ...

dawno temu

Przepis na paluszki

... Dzieci lubią przekąski, zwłaszcza jeśli są chrupiące. Jeśli masz wolną chwilę upiecz swoim urwisom smaczne paluszki do chrupania. Przepis jest bardzo łatwy i zajmie ci tylko chwilę. Zobacz sama. ... Dzieci lubią przekąski, zwłaszcza jeśli są ...

dawno temu

Barszcz wigilijny - jedyny w swoim rodzaju

... z połowy cytryny5-6 grzybków suszonych1. Umyj grzyby i zalej je szklanką wody. Powinny się moczyć kilka godzin. Po tym czasie gotuj je w tej samej wodzie około 60 minut. 2. W tym czasie przygotuj ... z uszkami najlepiej smakuje następnego dnia ...

dawno temu

Przepis na tosty

... Chrupiące ciepłe grzanki na śniadanie? Czemu nie! Te tradycyjne proponuje jednak zamienić na takie rodem ze słonecznej Italii. Włoskie grzanki mają intensywniejszy smak i potrafią od rana dostarczyć ... organizmowi niezbędnej energii oraz ...

dawno temu

Pieczona kaczka

... Soczysta kaczka, z chrupiącą skórką i aromatycznymi dodatkami. Aż ślinka cieknie! Jak przyrządzić mięso z tego ptaka, by zabłysnąć kunsztem kucharskim? Sposobów jest co najmniej kilka. ... Soczysta kaczka, z chrupiącą skórką i aromatycznymi ...

dawno temu

Zupa pomidorowa i zupa pomarańczowa w jednym

... Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Powinno to być coś, gorącego, pachnącego latem i w dodatku zdrowego. Zupa pomidorowa z pomarańczą – oto doskonałe rozwiązanie. A do tego pyszne, chrupiące grzanki. Brzmi smakowicie, prawda? ... , ...

dawno temu

Ostatni dzwonek na grillowanie - kilka przydatnych narzędzi

... Pogoda nie zachęca do spacerów czy do przesiadywania w ogródkach. Jednak z pewnością wśród nas znajdą się jeszcze jacyś zapaleńcy, którzy po prostu uwielbiają chrupiące mięsko z grilla. Oto kilka grillowych gadżetów, które na pewno przydadzą się ...

dawno temu

Rzucanie palenia bez przybierania na wadze

...   Wiele kobiet boi się nagłego tycia, po odstawieniu papierosów i jest to obawa uzasadniona. Nikotyna bowiem tłumi głód. Często bywa tak, że  panie często po zerwaniu z nałogiem nie mają czym zająć rąk, tak więc chrupią orzeszki, chipsy czy inne ...

dawno temu

Kaloryczność przekąsek kinowych

...     Lubimy je podjadać, a tak naprawdę nieczęsto zastanawiamy się nad ich kalorycznością. Z przekąsami kinowymi jest jak z innymi nawykami – to uzależnia. Wielu ludzi nie wyobraża sobie wieczoru z seansem filmowym bez chrupania i picia w czasie ...

dawno temu

Marchewka gotowana - smacznie i zdrowo

... Chcesz mieć piękna cerę? Pij marchewkę, jedz marchewkę, chrup marchewkę. Marchewka gotowana, marchewka pieczona, marchewka smażona, marchewka duszona – marchewka w każdej postaci jest znakomita ...

dawno temu

Dobry chleb

...   Chrupiący chleb z ciemną skórką i o pięknym zapachu to podstawa do stworzenia zdrowej kanapki. Niestety wypieki dostępne w sklepach nie zawsze niosą w sobie składniki odżywcze w czystej postaci. Coraz więcej z nich ma ulepszacze. Nie dajmy się ...

dawno temu

Pyszna lazania z wołowiną i grzybami

... europejskim kraju nie jest to aż tak popularne. A my, kierowcy, często dajemy się skusić, bo przecież grzybki jeszcze pachną lasem, mają ciepły brązowy kolor i obiecują smakowitą ucztę. Polskie grzyby ... , a także łagodzi niektóre dolegliwości ...

dawno temu

A na śniadanie… wydrukuję sobie tosta!

... Jeśli lubicie rano przyrządzić sobie zestaw śniadaniowy w postaci ciepłego, chrupiącego tosta oraz filiżanki aromatycznej kawy, a do tego nie macie nic przeciwko gadżetom kuchennym kojarzącym ...

dawno temu

Zupa z grzankami

... jest zazwyczaj dość łatwe, a możliwość odgrzania w każdej chwili znacznie ułatwia życie. Wszystko stanie się jeszcze prostsze, kiedy zamiast ziemniaków, makaronu bądź ryżu dodamy do nich smaczne i chrupiące ... grzanki. Nie masz pojęcia jak to ...

dawno temu

Faworki - przepis, który cię zniewoli

... Faworki są słodziutkie, chrupiące i po prostu rozpływają się w ustach. Żaden łasuch się bez nich nie obejdzie. Jeśli chcesz sprawić komuś wyjątkową niespodziankę, to faworki z pewnością są bardo ...

dawno temu

Powiązane Tematy