Przepis na paluszki

Dzieci lubią przekąski, zwłaszcza jeśli są chrupiące. Jeśli masz wolną chwilę upiecz swoim urwisom smaczne paluszki do chrupania. Przepis jest bardzo łatwy i zajmie ci tylko chwilę. Zobacz sama.

Składniki:

• 2 dag drożdży,
• 6 łyżek mleka,
• 20 dag mąki,
• 5 dag masła,
• szczypta soli,
• żółtko roztrzepane z odrobiną mleka,
• sezam lub mak.

Sposób przyrządzenia:
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Wysyp mąkę na stolnicę lub do dużej miski i wlej do niej rozpuszczone drożdże. Dodaj roztopione i przestudzone masło oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto i rozwałkuj na cienki placek. Pokrój go w cienkie paski. Pasma ciasta mocz w jajku z mlekiem i układaj na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstęp między paluszkami, aby ciasto się nie skleiło podczas pieczenia. Posyp paluszki sezamem lub makiem. Piecz do czasu, aż się zarumienią.