Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych,
- 2 garście soli,
- 3 główki czosnku,
- 3 łyżeczki chili,
- 12 łyżek oleju,
- 2/3 butelki octu 1/2 l,
- 2 szklanki cukru /można mniej/.
Jak przyrządzić?
ogórki pokroić na grube plastry i włożyć do dużego słoika zasypać solą po 12 godzinach odlać wodę, pokroić czosnek jeżeli jest duży i dodać do ogórków dać chili i wymieszać , zagotować olej i gorącym zalać ogórki, zagotować ocet z cukrem i też zalać. Ogórki są dobre jak opadną na dno słoika.
Uwagi:
Mówiąc szczerze są wyśmienite, choć ostre.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | nelka |