Sałatka jesienna z sosem koperkowym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 mała młoda cukinia,
½ papryki czerwonej,
½ papryki żółtej,
mała cebula,
sałata strzępiasta,
olej,
1 łyżka kaparów,
garść owoców aronii,
4 plastry boczku grillowanego,
sos koperkowy,
pieprz grubo zmielony do smaku,
dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek, sok z ½ cytryny, 1 łyżeczka musztardy francuskiej.

Jak przyrządzić?

Pokroić cukinię, paprykę żółtą i czerwoną na średniej wielkości kawałki, cebulę pokroić w pióra. Następnie składniki te podsmażyć na odrobinie oleju i ostudzić. Na poszarpane liście sałaty wyłożyć podsmażone warzywa, boczek, kapary i owoce aronii. Dodać oliwę wymieszaną z musztardą i sokiem z cytryny, a następnie polać całość sosem koperkowym. Udekorować gałązkami koperku, cząstkami cytryny i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Uwagi:

Przepis według Roberta Muzyczki, szefa kuchni Dwór Korona Karkonoszy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
AutorGastrosfera

Sałatka jesienna z sosem koperkowym: Podobne przepisy

Sałatka jesienna z sosem koperkowym: wypróbuj również

Ryba w sosie koperkowym

... Ryby znane są ze swoich szczególnych właściwości. Wspomagają rozwój dziecka i wzmacniają jego układ odpornościowy. Jak często przyrządzasz dania rybne dla swojego dziecka? Sprawdź, jak przyrządzić rybę w sosie koperkowym. ... rybę w sosie ...

dawno temu

Łosoś w sosie koperkowym

... wystarczy tylko znaleźć odpowiedni przepis, by stać się prawdziwym mistrzem kuchni! Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj sposób na łososia w sosie koperkowym. To wyśmienite danie nie tylko na pewno ... dowiemy się, jak przygotować łososia w ...

dawno temu

Pulpety w sosie koperkowym

... odświeżyć trochę swoją wiedzę na ich temat. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat pulpetów, a także poznasz przepis na wyśmienite klopsy w sosie koperkowym. ... odświeżyć trochę swoją wiedzę na ich temat. Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Lin w sosie koperkowym

... Lin w sosie koperkowym smakuje wszystkim miłośnikom ryb. Jego mięso rzeczywiście cieszy podniebienie. Ten przepis każe nam najpierw odrobinę podpiec rybkę, a następnie dusić ją w śmietanie ... . Pokrój koperek, a czosnek przeciśnij przez praskę. ...

dawno temu

Zupa koperkowa

... odżywczej zupy. Świetnym sposobem na chociaż niewielkie odmienienie menu jest ugotowanie zupy koperkowej. Jej przyrządzenie nie zajmie ci wiele czasu, a wspaniały aromat, który zagości w całym domu, stanie ... się świetnym sposobem na ...

dawno temu

Sałatka z sosem czosnkowym

... Zima to najlepsza pora roku na jedzenie czosnku, warto więc zrobić sobie sałatkę z sosem czosnkowym. To doskonały pomysł na śniadanie czy kolację, no może nie na romantyczną kolację, zapach czosnku nie jest zbyt pociągający. Dostarcz swojemu ...

dawno temu

3 proste przepisy na domowy sos do sałatek

... Jesteś miłośniczką zdrowych sałatek warzywnych, a w twojej szafce kuchennej można znaleźć pokaźny wybór gotowych sosów? Uważaj, to źródło niekorzystnych dla zdrowia substancji konserwujących. Zamiast tego możesz w prosty sposób samodzielnie ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Najlepsze modele wysokich sneakersów na sezon jesienno-zimowy

... ma w swojej garderobie niejedną parę oryginalnych sneakersów, natomiast jeśli chcesz uzupełnić kolekcję projektami, które doskonale odnajdą się w jesienno-zimowych setach, koniecznie sprawdź nasze propozycje! ... , ale również nada im ...

6 miesięcy temu

Jak zrobić sałatkę wiosenną?

... Na rynku tyyyle owoców i warzyw, a ty nie wiesz jak je wykorzystać. Chciałabyś zjeść coś smacznego, zdrowego i świeżego, ale nie umiesz tego ze sobą połączyć. Sałatka wiosenna, to świetne rozwiązanie ... w panierce i podsmaż. Krok trzeci ...

dawno temu

Sałatka warzywna - pyszne danie wegetariańskie

... Sałatka warzywna to świetna potrawa dla wszystkich, którzy nie lubią mięsa lub po prostu nie mają na nie ochoty. To danie wegetariańskie jest naprawdę smaczne i dodatkowo ładnie wygląda, ponieważ ... układamy składniki warstwami. Wprawdzie nie ...

dawno temu

STOP! dla monotematycznych sałatek

... "-Mamo, jaka dziś sałatka na obiad? -Jak to jaka, synku, najlepsza! Dodam do niej najlepszy-super-hiper-ultra-uniwersalny-sos-sałatkowy-z-torebki-bez-konserwantów!” - takie są smutne realia. Sos ... z torebki, majonez, śmietana, oliwa – ludzie ...

dawno temu

Przepis na sos winegret

... Sos winegret pasuje idealnie do wszystkich sałatek. Ale to nie jedyne jego zastosowanie. Świetnie nadaje się również do marynowania kurczaka, ryb, owoców morza czy cielęciny. Sprawdź co powinno się znaleźć w sosie winegret, by wszystkie twoje ...

dawno temu

Sos do mięsa

... wyśmienity sos do mięsa. Oprócz najbardziej popularnych propozycji poznasz także sosy o mniej oczywistych smakach. ... się z sosem śmietanowym albo koperkowym, a wieprzowina idealnie łączy się z sosem śliwkowym bądź też chrzanowym. Sos to nie ...

dawno temu

Sos majonezowy - przepis, który na pewno się przyda

... Sos majonezowy to dodatek, który przydaje się w wielu sytuacjach. Dzięki niemu zwykłe danie może nabrać wyjątkowego smaku. Ten sos uratuje cię, gdy niespodziewanie wpadną znajomi. Wystarczy polać nim sałatkę czy wędlinę i pyszna przekąska ...

dawno temu

Sałatka grecka z oryginalnymi dodatkami

... Przepisy na sałatkę grecką są bardzo podobne. Ale wystarczy podać ją z oryginalnymi dodatkami i już zwykła sałatka zyskuje nowe oblicze. Co myślisz o pysznej świeżej mieszance sałaty lodowej ... , pomidorów, oliwek i fety podanej z grzankami z ...

dawno temu

Monotonii sosów mówimy stanowcze NIE

... Jaki sos zazwyczaj dodajecie do sałatek? Oliwę? Śmietanę? Co za nuda! A może sos z torebki? Toż to woła o pomstę do nieba! A może tak zaeksperymentujemy i tym razem wykorzystamy coś mniej banalnego ... ? W poprzedniej części zajęliśmy się oliwą ...

dawno temu

Sałatka z kurczaka

... Sałatka z kurczaka zawsze smakuje. Tym razem będzie jeszcze lepsza, ponieważ przygotujesz do niej pyszny sos. To świetny pomysł na weekendową kolację we dwoje lub w pojedynkę, jak kto woli. W każdym razie dobrze jest czasem dogodzić swoim kubkom ...

dawno temu

Pulpeciki na sałatce

... Jeśli twoja rodzina uwielbia pulpeciki z mięsa mielonego, to ten przepis stanie się prawdziwym hitem w domu. Pulpety są bardzo smaczne, a ułożone na sałatce i polane sosem wyglądają bardzo, bardzo ... mielonegokajzerkęjajkoprzyprawę do mięsa ...

dawno temu

Sos tatarski

... . Być może to właśnie o nim zapomniałaś, przyrządzając domową sałatkę, albo też zgubiłaś niektóre jego składniki. Nie ulega bowiem wątpliwości, że sosy odgrywają w kuchni nawet najbardziej odległych zakątków świata ogromną rolę ... Zastanawiałaś ...

dawno temu

Zdrowa sałatka z czym tylko zechcesz

... Zdrowa sałatka powinna być podstawą zarówno śniadania jak i kolacji. Możesz ją przygotować w bardzo prosty sposób i w dodatku dołożyć swoje ulubione dodatki: tuńczyka, anchois, szynkę czy pieczonego kurczaka. Przekonaj się jak zrobić takie ...

dawno temu

Powiązane Tematy