Składniki:
makaron penne - szklanka (albo więcej) na osobę,
brokuły - mogą być z mrożonki, wtedy pół paczki,
suszone grzyby - wg uznania,
szynka - ok 10 dag,
ser lazur zielony - 1 sztuka
Jak przyrządzić?
Namoczyć grzyby.Ugotować makaron al dente.Ugotować na parze pocięte na kawałki brokuły, żeby zostały jędrne.Przesmażyć pociętą w paseczki szynkę z grzybami.Wyjąć makaron na talerz, położyć na nim gorące brokuły, szynkę z grzybami i posypać serkiem lazurem,można polać śmietaną, jeśli ktoś lubi.
Uwagi:
Inne warzywa też się nadają, ale z brokułami jest najsmaczniejszy.Dla bardziej wytrwałych sos serowy - zagrzać w garnku troszkę mleka i wrzucić pokruszony ser, mieszać, póki się nie rozpuści.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Vanite |